意大利之行

Jackie

2019年秋。

这次的意大利之行从罗马开始，一路北上，游锡耶纳、皮恩扎、圣吉米亚诺、佛罗伦萨、博洛尼亚，直到威尼斯，然后取道米兰，乘火车进入瑞士。尝试过地铁，坐过出租车，跟意大利人一起挤过公交，各地之间用巴士。

罗马

第一次在意大利坐公交车。远处射来一道冷冷的目光。

乘公交去餐馆。

第一晚，在意大利的第一次正餐。摸黑赶到餐馆七点多了，餐馆却很空。原来座位大多订出去了，客人还没到。只剩一个靠过道的桌子。八点后才陆续上座。意大利人的晚餐果然晚。一天结束，一家人消消停停来吃饭品酒，谈天说地，会消磨几个小时。

我吃过的最好吃的披萨。蘑菇肉糜馅。

慕名已久的帕尔马火腿。洁白如凝脂，粉红如玫瑰。理石般的脂肪纹理。切片半透明。肉质细腻柔软（可配绵柔的哈密瓜），味道熏香，没有生肉味儿。有人说是意大利火腿中的爱马仕。

不是什么猪腿都能成为“帕尔玛”，得是根据意大利家畜血统书改进过的纯种或杂交的特定猪种的后腿。对脂肪的一致性、脂肪厚度、新鲜猪后腿的重量、冷藏温度、屠宰后处理的时间段、处理的时长、工序、制作区域、切片包装区域，等等，都有要求。

伟大的国家造就伟大的人民，伟大的人民造就伟大的文化，伟大的文化孕育美食。美食属于历史悠久的民族。

啤酒，色泽浓郁，味道醇厚，佐帕尔马生火腿刚好。

沙拉，讲究的是橄榄油和醋！

罗马古迹多。

每天在这样的石板路上兜兜转转。一不小心就走在古迹上；抬头便碰上古城墙。上千年的历史。

转角露出斗兽场。早上赶路，要在规定的时间入场。

　　

　　

　　

厚重的年代感。

梵蒂冈博物馆。

　　

藏品丰富，摆放也讲究。瞧这灯光。

街景

Via Condotti 康多提大街，正对面是西班牙广场

 

Via Sistina

带伴奏的爱情。

罗马太丰富，下次要住下来慢慢看。

锡耶纳

锡耶纳（Siena）位于南托斯卡纳地区，佛罗伦萨南部大约50公里，建于公元前29年，有人说它是最迷人的中世纪古城。现为锡耶纳省的首府。

锡耶纳大教堂

街头

　　

　　

　　

　　

　　

　　

皮恩扎

皮恩扎（Pienza），意大利中部托斯卡纳大区锡耶纳省的一个市镇，1996年入选《世界遗产目录》。

在锡耶纳住下来，早上乘长途汽车去，一个多小时的车程。

去的时候顺利，跟司机说到站时请提醒，他礼貌温和，到站时起身对着我们说：这里就是皮恩扎。回程司机就没有那么友好，途中一站停下要我们下车，说是在这里转车，也不说转哪条线，就是催我们快下。同一条线路，去时直达，回来就要转乘！恰好碰到一对热情的年轻人，男的来自塞尔维亚，女的是巴西人，他们事先下载了公共交通APP，查到回锡耶纳的线路。跟他们聊起我辈当年看南斯拉夫电影的盛况，电影《桥》的插曲。男青年没看过这些电影，我从网上搜出电影演员的照片给他看，他认识那些演员，告诉我瓦尔特后来演了喜剧，钟表店老板谢德已经去世……另一个时代的事了。

和气的帅哥司机

跟锡耶纳和圣吉米亚诺一样，城墙围起的地方是入选世遗的历史中心，有街道和广场。

教堂外广场休憩。

小姐妹

　　

　　

祈愿

穿红裤子的意大利老爷子。想象一下这红裤子穿在中国老爷子身上……意大利人骨子里的艺术范儿。

他见我在拍照，便拍我；我见他在拍我，便拍他；他拍够了，便站定，让我拍。他身旁的旅伴也凑热闹，动作夸张，镜头并没打开。

异国影友。

圣吉米亚诺

圣吉米尼亚诺（San Gimignano），位于意大利中北部，托斯卡纳大区锡耶纳省，佛罗伦萨以南56公里处，中世纪小城，以塔楼闻名，还出产白葡萄酒。世遗。

房东去见客户，路过圣吉米亚诺，把我们带过去放在城门边，约好下午4:30原地见，接我们回去。我们由此取消了专门去圣吉米亚诺的行程，由专人接送，轻松逛了一天圣吉米亚诺。

进城门后先看到的是吃食。小小披萨店都那么有情调。

一定是外国人，吃到意大利披萨还要留影纪念。

古井广场边上著名的冰激凌店。我的冰激凌，松软欲坠，口舌赶紧处理下才顾得上拍照。

瓷器店。

香水店。远古和时尚的呼应。

塔楼，以此闻名于世。

　　

　　

　　

美国人笑意大利人把衣服晾在窗外。在我看来晾得很艺术，毫无违和。艺术之乡的人民处处表现出艺术才情。彩旗一样的衣服点缀了赭石墙壁，呼应了窗台上的风车。

意大利人爱生活，普通人家，窗上的蕾丝窗帘，庭院里的花，无不彰显品味。

　　

　　

　　

　　

城外是托斯卡纳田园风光。

蒙特里焦尼古堡

回锡耶纳的路上房东顺路又带我们看了一个景点，Monteriggioni，中世纪城堡，现在是个小镇。距离锡耶纳城区15公里。给我们半小时游览，他在车里睡觉等我们。

多好的房东！

　　

　　

　　

佛罗伦萨

托斯卡纳区首府。

黄昏。米开朗基罗广场。

台阶上坐满来自世界各地的游客。

新人在这拍婚纱照，受到全世界人民的祝福。

处处散发艺术气息。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

房东推荐的佛罗伦萨牛排。

　　

　　

　　

　　

博洛尼亚

博洛尼亚（Bologna）人会吃，胖子多，被称为美食烹调之都。

四方广场的店铺琳琅满目。

　　

要那条鱼。

鱼铺对面卖火腿、肉肠、奶酪。

意面也可以五彩缤纷。

大排档午餐。说是大排档，饭食跟餐馆里的一样讲究。红酒佐餐。

千层饼、馄饨，样样好吃。在吃的方面意大利人跟中国人有相似之处，食物味道醇厚入味。不像美国人的Pasta，除了番茄的酸，奶酪的膻，吃不出别的味儿。

品尝Aperol spritz，鸡尾酒，在一对北爱尔兰夫妇的指导下买到手。

威尼斯

看谁家更有创意。

意大利人的艺术品味体现在方方面面。

　　

　　

蕾丝岛上绣蕾丝。

　　

　　

在威尼斯赶上万圣节。FERRETTO广场。

装扮成鬼怪的孩子，提着袋子去店里要糖果。出来被我的相机逮个正着。

收集照片，编辑此篇。