大阅读之中国传统时令的探究——小雪

义薄云天

大北中学王云 　　农历二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是古代中国劳动人民长期经的积累和智慧的结晶。 节气是华夏祖先历经千百年的实践创造出来的宝贵科学遗产,是反映天气气候和物候变化、掌握农事季节的工具,影响着千家万户的衣食住行。二十四节气的制定,综合了天文学和气象学以及农作物生长特点等多方面知识,它比较准确地反映了一年中的自然力特征所以至今仍然在农业生产中使用,受到广大农民喜爱。 　　小雪，是二十四节气中的第20个。11月22或23日，太阳到达黄经240°，此时称为小雪节气。此时，太阳位于赤纬-20°16‘，这天北京地区白昼时间仅9小时49分钟，正午太阳高度仅29°50’。小雪节气是冬季的第二个节气，标志着冬天的来临，这个时候天气温度降速极快，北方天空中开始飘起了雪花，南方也遭受冷空气的侵袭。 小雪节气的含义　　“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。 小雪的物候意义　　“初候虹藏不见”，彩虹是雨后空气中含有无数水滴，折射太阳光形成的，这时雨季过去，飘下的已是雪花，彩虹自然就不会出现了。　　“二候天气上升”，这时的大田里已经没有庄稼了，空气中缺乏水分，天空中也没有了云彩，显得一片空旷。　　“三候闭塞成冬”，天气一天比一天寒冷，河流开始结冰，家家关门闭户防止冷空气进入室内—冬天来到了。 小雪节气的习俗　　做腌菜　　南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，以备过冬食用。杭州人往往也会趁着这个节气开始腌制酱鸭、腊肉。小雪节气过后，气温会急剧下降，天气也会越来越干燥，此时正是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。　　吃糍粑　　在南方一些地方，有小雪时节吃糍粑的习俗。有俗语说，“十月朝，糍粑碌碌烧”。吃糍粑一要热，二要玩，三要斗(比较)，才过瘾，才能体味到农家乐趣。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。　　晒鱼干　　二十四节气小雪习俗：晒鱼干，晒鱼干是小雪节气的习俗，小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。　　刨汤肉　　“小雪杀猪，大雪宰羊。”许多地方每到小雪、大雪两个节气，村民们便开始杀猪宰羊准备年货。无论哪家宰畜，邻居、亲朋都要过来帮忙。杀了猪，东家要做一锅猪烩菜，再配上米饭、小菜，略备薄酒，邀请四邻聚餐，寓意团结、和睦、万事兴旺。 小雪节气瑞雪兆丰年　　小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东部会出现大范围大风降温天气。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。强冷空气影响时，常伴有入冬第一次降雪。瑞雪兆丰年，小雪雪满天，来岁必丰年。雪多对农业有许多益处：能保护地温，给庄稼积蓄水分，能消灭害虫。雪也是肥料，雪中含有很多氮的化合物，1公斤雪中所含的氮化合物为7.5毫克，比雨水多4倍。 　　小雪时农民会加快耕地的速度，不让小雪把土地冻起来影响来年的收成。在天气干燥的冬季，由于降雨少，所以小雪的来临对于农民来说意义非同小可。 因此，在民间也流传了许多关于小雪的谚语，这些谚语大部分都与农民息息相关，下面我们就一起来看看有关小雪节气的地方谚语都有哪些？　　河北：“小雪雪满天，来年必丰年。”　　山东：“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。”　　河南：“立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。”　　江苏：“立冬下麦迟，小雪搞积肥。”　　上海、浙江：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。”　　福建：“小雪点青稻。”　　广东：“小雪满田红，大雪满田空。” 小雪节气最美古诗十首 《小雪》 唐戴叔伦 花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。 愁人正在书窗下，一片飞来一片寒。 《夜泊荆溪》 唐·陈羽 小雪已晴芦叶暗，长波乍急鹤声嘶。 孤舟一夜宿流水，眼看山头月落溪。 《和萧郎中小雪日作》 唐徐铉 征西府里日西斜，独试新炉自煮茶。 篱菊尽来低覆水，塞鸿飞去远连霞。 寂寥小雪闲中过，斑驳轻霜鬓上加。 算得流年无奈处，莫将诗句祝苍华。 《小雪》 宋释善珍 云暗初成霰点微，旋闻蔌蔌洒窗扉。 最愁南北犬惊吠，兼恐北风鸿退飞。 梦锦尚堪裁好句，鬓丝那可织寒衣。 拥炉睡思难撑拄，起唤梅花为解围。 《小雪日戏题绝句》 唐张登 甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。 融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。 《次韵张秘校喜雪》 北宋黄庭坚 满城楼观玉阑干，小雪晴时不共寒。 润到竹根肥腊笋，暖开蔬甲助春盘。 眼前多事观游少，胸次无忧酒量宽。 闻说压沙梨己动，会须鞭马蹋泥看。 《残菊》 清曹雪芹 露凝霜重渐倾欹，宴赏才过小雪时。 蒂有余香金淡泊，枝无全叶翠离披。 半床落月蛩声病，万里寒云雁阵迟。 明岁秋风知再会，暂时分手莫相思。 《冬日》 南宋·陆游 故里躬耕後，颓龄耄及前。 开门无客至，得句有僧传。 忽忽身如梦，迢迢日似年。 会当乘小雪，夜上剡溪船。 《初冬》 南宋陆游 平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜。 枫叶欲残看愈好，梅花未动意先香。 暮年自适何妨退，短景无营亦自长。 况有小儿同此趣，一窗相对弄朱黄。 《问刘十九》 唐白居易 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无？ 　　中国人总是善于遵从自然之令，来调整生活。大多数人有些崇古心理，随着时间的沉淀，这些代代相传的经验成为了时令、农谚，并影响着如今我们的生活。有了节气的更移，我们对时间的变化不再是机械的阿拉伯数字。节气是每一位农民最看重的，历来农事都是根据节气来耕种收割的，古时靠天吃饭的道理，是我们现代人可能不懂的，但是我很敬佩古人的智慧，延续了我们华夏子孙。