生活主题整合课程《米花糖》

落雪晴

<p>生活主题课活动三:《米花糖》</p><p>亲爱的小朋友们上午好!请小朋友看下面的一幅图,你知道它的名字吗?(先让孩子自己说)</p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 米花糖</span></p> <p>你在哪里见过它呢?</p><p><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 商店</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">  超市</span></p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">温馨提示:以下问题请大朋友问,小朋友自己回答,家长再做补充</span></p><p>米花糖是用什么做的呢?(米)</p><p>米花糖长什么样子呢?(长长方方的)</p><p>你吃过米花糖吗?</p><p>米花糖吃起来的感觉怎么样?(脆脆的,甜甜的)</p><p>接下来我们一起来自制米花糖吧</p><p>1,准备好所有食材用料</p><p><br></p><p><br></p> <p>2,不粘锅烧热,倒入少量植物油,然后晃动炒锅,使油沾满整个锅底。</p> <p>3,倒入白糖和清水搅匀,开小火熬煮糖稀,其间用铲子搅拌一下(这一步先倒白糖,不然油会溅出来)</p> <p>4,刚开始的时候锅里会出现大气泡,慢慢的锅中的大气泡变成密集的小气泡,糖稀的颜色变成浅咖啡色时关火。(熬糖稀时搅拌一两下就好。)</p> <p>5,迅速倒入大米花搅拌,使每粒大米花都裹上糖稀,然后再快速倒入葡萄干、黑芝麻。</p> <p>6、把拌好的食材倒入准备好的模具中,用铲子压一压。</p> <p>7、放一边凉透即可,美味的米花糖就做好了。</p> <p>温馨提示:1、家里有干果的放入干果,那样味道更好哦!</p><p>2、熬糖稀时一定要小火,以免熬煮过度,变成浅浅的咖啡色及时关火。</p><p>3、搅拌时速度要快,以免糖稀凝固,搅拌要均匀。</p> <p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">今日小任务:1、了解米花糖的制作过程。</span></p><p><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">2、请小朋友画出米花糖的形状并图上自己喜欢的的颜色。</span></p>

花糖

糖稀

倒入

搅拌

小朋友

食材

咖啡色

干果

铲子

小火