<p>餐前酒、佐餐酒、餐后酒这三个名词大家了解吗？</p><p><br></p><p>1 餐前酒</p><p><br></p><p>餐前酒，顾名思义，是进餐前喝的酒，它的作用是刺激胃口、增加人的食欲与“开胃菜”有异曲同工之效！所以又名“开胃酒”，因为糖分会使人感觉很饱，降低食欲，与餐前酒的目的背道而驰，所以糖分含量高的酒需要pass掉。</p><p><br></p><p>那些不给味蕾增添太大负担，酒体轻盈、酸度高的酒比较适宜作餐前酒，比如：起泡酒或香槟、酸度高的干白、果味丰富的干桃红等都可以，此外，餐前酒酒精度应尽量低，否则没吃饭就醉了肿么办？</p> <p>2 佐餐酒</p><p><br></p><p>佐餐酒就是吃饭时喝的酒，常指葡萄酒。很多人都有一边吃着美食一边喝着美酒的习惯，菜肴种类繁多、风味各异，葡萄酒类型多样、口感复杂，菜、酒搭配得好如同灵魂伴侣的相遇，擦出1+1>2的火花！提升菜肴的香气、口感~给人带来愉悦的享受……</p> <p>3 餐后酒</p><p><br></p><p>简单说，餐后酒就是吃饭后喝的酒，能帮助消化，可以搭配甜点饮用。餐后酒的选择范围很广，可以是酒精度高的，比如白兰地、威士忌，也可以是甜型的，比如冰酒、贵腐酒......主要看个人喜好，自己喜欢的，就是合适的。</p><p><br></p><p>餐后酒还能增进感情，放松心情！试想一下，吃饱了，拿杯酒，和家人说说话，与朋友谈谈心，让气氛变得更温暖，更悠闲，更自在……岂不幸福呢？</p>