<p> 近日，新疆托克逊县食用菌生产示范基地传来喜讯：该基地由江西黎川县组织的食用菌技术力量援助试种的羊肚菌已出鲜菇三批，试种的草菇个大量足品质优，投放当地市场后，反映良好。</p> <p> 新疆托克逊县位于天山中部，吐鲁番盆地西缘，总人口14.8万人，以维吾尔族群众为主。该县主要种植林果业和棉花，每年有大量的棉籽壳和修剪的果枝，可作为食用菌生产的主要原料，具备食用菌产业发展的良好条件，但缺乏专业的生产技术。而江西黎川县是我国重要的食用菌生产基地县，食用菌生产技术成熟，食用菌产品约占国内市场60%的份额，黎川“茶树菇”、“草菇”等食用菌获国家农产品地理标志认定。经过两县的密切沟通，托克逊县认为食用菌产业很适合自己的县情，能很好地带动少数民族贫困群众脱贫致富。2019年4月，托克逊县正式决定将食用菌作为脱贫产业之一，并商请黎川县提供技术支援。接函后，黎川县把食用菌技术援疆作为民族团结进步创建的重要着力点，2019年5月指派县科技局局长黄小辉带领食用菌科技特派团团长李荣同等一行农业技术专家到新疆托克逊进行实地调研指导。 </p> <p> 根据当地的气候特点、设施及自然资源，专家们决定帮助托克逊种植草菇和羊肚菌，并将带去的黎川草菇菌筒进行试种。为推动科技援疆工作开展，黎川县积极争取省市科技部门的大力支持，食用菌技术支援托克逊项目成为2019年全省唯一获批的科技部科技援疆项目。</p> <p> 由于新疆昼夜温差较大，且比较干燥，当地种植草菇搭建的大棚是独特的“半地下保温棚”。大棚一面靠土墙，并用棉被遮盖在棚顶。为营造草菇最合适的生长环境，技术人员晚上需多次查看并调整棚内温度、湿度、二氧化碳浓度等。经过技术人员的精心照料，草菇首次试种便取得了成功，当地人试吃后反馈良好。</p> 天气转冷后，专家们根据新疆当地果树枝条、玉米芯、棉籽壳等资源多这一实际，指导当地种植羊肚菌，首次试种两亩，目前已成功采收三批羊肚菌。 为帮助当地培养食用菌种植人才，打造一支带不走的技术援疆队伍，2019年9月23日至9月30日，黎川县委托东华理工大学黎川产业技术研究院专门为托克逊县举办了一期食用菌技术培训班，已有5名学员学成后在托克逊食用菌基地工作。此外，黎川县还调派一名技术人员常驻托克逊，对基地食用菌技术工作进行现场服务。 <p> 新冠肺炎疫情发生以来，专家们还通过电话、微信、视频等线上服务方式，指导基地人员解决生产中遇到的技术问题。</p><p> 目前，在黎川食用菌技术支援下，托克逊县食用菌生产示范基地已初步建成。下一步将组织编写适宜当地种植的食用菌技术操作规程，帮助托克逊地区实现食用菌种植多样化、产业化，并每年对30-50名建档立卡贫困户栽培技术培训提供支持，帮助少数民族贫困群众增收脱贫。</p>