4月12日,星期天。我们44位驴友跟随“说走就走"户外俱乐部的简明来了一次心随“笋"动户外行。

这是一个晴朗的日子。说他晴朗一是因为昨天还是风雨交加,今天突然是艳阳高照,天气睛朗;二是因为受新冠肺炎疫情的影响,久憋在家的人们可以去户外了,心情晴朗!

驴友座位表


  早晨六时,我们带上身份证、二维健康码、挖笋神器,戴着防疫口罩从江都出发了,汽车一路奔驰,九点二十就到达了邵东村。在邵东村的入口处,有“会境胜迹"的牌坊,这究竟有何出处呢?

  邵东村隶属于宜兴市湖㳇镇

,尽管疫情尚未结束,但邵东村人欢迎游客的心情早己昭示在电子屏幕上了。

  下车后,我们直接沿着村中的水泥路向山中进发,路边的河水潺潺地流淌着,清澈见底。

  邵东村是个以山地为主的行政村,这里群山连绵,首尾相接,人称“啄木岭"。但由于组成啄木岭的这些山峰大同小异,没有特点,所以也没有名称,我们今天所要攀登的这座山叫廿三湾,海拔仅400米。

  之所以称这里是廿三湾是因为从山下有一条通往山顶的石路,这条石头路蜿蜒曲折,走到山顶共要拐二十三道湾。

  众所周知,户外行走的路线是区别于正常路线的,这些路线都是当地山民进山劳动所形成的,山势险要,人迹罕致。当地导把我们带上户外登山路线时,今天的户外运动也就正式开启了。

  驴友们在陡峭的山路上逶迤前行,强驴们捷足先登,弱驴们紧随其后。

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  这是一座竹山,这是一片竹海,这里没有嶙峋怪石,这里没有参天古树,青翠而又茂密的竹林覆盖了全部山岭。

  山上开着许多不知名的小花,白的纯洁,红的鲜艳,他们虽然开放得并不茂盛,但他们却竭力地用自己的色彩妆扮山岭,妆扮春天。


  当然,在这盎然的春天里,山中最多的是竹笋,所谓雨后春笋,节节攀升。

  既然是挖笋之旅,看到这么多、这么大的竹笋心情还是比较激动的。

  一边登山,一边拍照,消耗的是能量,留下的是美丽!

  一个小时的时间,我们登上了山顶。在山顶我们极目远眺,目之所及,一片苍翠。这群山绵绵的景色在山脚下是断然看不到的。脚踩山顶,你会懂得“山高人为峰”的道理,你会产生“蹬高而招而见者远”的意境。

  快到山顶的地方有一座人工水库,水库里的河水里现出墨绿色,仿佛一块硕大的翡翠。

  山项建有一小庙,名曰“祠福寺"。这是我见过的最小的庙宇了。

  庙虽小,菩萨、神仙总是要有的,他们不仅要享受人间的烟火,而且要承载善男信女们的美好期盼。

  庙前有一亭,名曰“镜会亭"。据记载:古时候啄木岭所属的宜兴县是常州府的辖县,每岁入贡前,常州和湖州太守都要到这座毗邻两州的啄木岭境会亭合办茶宴,召集茶农茶商品评贡茶质量,协商两地合作事宜。原来“镜会胜迹"的出处在这里。

  唐代大诗人白居易亦写过一首【夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴因寄此诗】,生动描述了当时茶宴上官民同乐的盛景。

遥闻境会茶山夜,

珠翠歌钟俱绕身。

盘下中分两州界,

灯前合作一家春。

青娥递舞应争妙,

紫笋齐尝各斗新。

自叹花时北窗下,

蒲黄酒对病眠人。


  山顶上风很大,驴友们边休整,边清点人数,先登顶的人们自由组合,拍照纪念。

  下山的路径是廿三湾的石头路,由于时间充裕,我们便悠闲自得地边笑边谈、边走边玩地下山了。

  山腰中间的歇脚亭应该是为山民和香客而建的吧。

不知不觉己到了第九弯。

  到了第一湾就到了山脚下了,在此拍照应该有点纪念意义吧。

  中午十二点,我们来到地导家的涧坞人家吃午饭。

  令我们意想不到的是饭菜都很有山区的特点。有红烤土鸡、竹笋咸肉、炒野鸡蛋、油炸野味,还有几道不知名的山里土菜。主食有乌米饭、蒸红暑,饮品有杨梅酒和雪碧。当然最有特色的就是香喷喷的宜兴乌米饭了。

  大块朵颐之后到了真正的心随“笋"动的时刻了。我们扛上羊镐、铁锹,带上口袋开始进山了。

  山里的竹笋很多,可能是昨天的春雨催生了这些竹宝宝,他们纷份探出尖脑袋来探望这个世界。

  我在奋力刨竹笋。

这位己小有收获。

  小朋友们也心随“笋"动起来了。

边挖边展示成果。

巨大的竹笋是下午劳动的成果。


  两个小时的挖笋使大家都相当疲惫,驴友们既有收获的喜悦,又体会到了山民劳作的辛苦。虽然山顶竹笋很多,但山高坡陡,挖多了无法运下山,于是大家适可而止,踏歌下山。

  这里的山民也做苗木生意。他们把山上的野杜鹃进行培育,然后移入花盆出售,成为脱贫致富的新行业。

我们的美女驴友欲与杜鹃比美丽。


  虽然这次驴行的强度不大,内容也较单调,但我在登山和在村中行走的过程中却发现了笋干制作的全流程,倘若我客居邵东村,一定会自己制作干春笋的。现将干春笋的制作流程分享给大家。

一、上山采笋。

二、将挖出的竹笋去皮后担下山。

三、将担下山的竹笋用山泉水洗净。

四、将洗净的鲜笋用刀剖开,大小适中。

五、将割开的竹笋放入锅中。

六、烧笋。

七、将煮熟后的竹笋捞出冷却。

八、将冷却后的竹笋砌成笋片。

男女老少齐上阵。

九、晒笋片。将砌好的笋片均匀地铺好放在阳光下曝晒。

  为了加快笋片晒干,中途需要不停地翻动。

十、将晒干的笋片称重包装,这样就可以进入超市出售了。这里的干笋每千克售价一百元至一百二十元之间。

  结束了一天的心随“笋”动之旅,我们踏上了归途,大客车满载着收获的喜悦在落日中向着家乡奔驰……,驴友们期盼着下次有更大收获的出行。

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