<p>说到蛋🥚，记得小时候在某一天早上，上学出门前，妈妈会递给2个煮鸡蛋，就知道,“哦，今天是自己的生日”。那时候市场上没有卖鸡蛋的，凭票供应，拿着票才能去买，还不一定能买到。</p><p><br></p><p>等稍微长大一些了，老爸用砖垒了一个鸡窝，从奶奶家抱了一只老母鸡。妈妈喂得好，老母鸡天天下蛋。妈妈说，等老母鸡起抱了，就能把鸡蛋🥚孵出小鸡，小鸡🐤长大再下蛋，就天天有鸡蛋吃了。</p><p>终于有一天，老母鸡不下蛋了。再过几天，她全身的毛都呲起来，然后咕咕叫着。妈妈说这就是老母鸡起抱了。</p><p>然后，妈妈用竹筐为老母鸡做了孵小鸡🐣的窝，用稻草和旧棉絮垫好，放了老母鸡到我家下的所有鸡蛋，大概17-8个。老母鸡爬进去，趴在鸡蛋上就不动了，大概2-3天出来吃点东西喝点水。</p><p>我和弟弟🧍都很兴奋🥰，经常去看老母鸡孵小鸡的样子，期待小鸡🐤能快点出壳。这时候的老母鸡真是凶，不允许任何人碰她的蛋宝宝。</p><p>大约10天以后，在老母鸡出来吃饭的时候，爸爸拿个盆，放满水，试一下孵着的鸡蛋，如果鸡蛋沉底，就不会出小鸡;如果都是漂在水面上的，到时间就有小鸡宝宝孵出来。</p><p>21天后，早上上学前去看老母鸡，发现两个很丑的湿漉漉的小东西从老母鸡翅膀下伸出头来，吓我一跳，马上反应过来应该是小鸡出壳了，大声嚷嚷着“妈妈快来看看”。妈妈看后确定我说得对，但是为了不迟到，马上赶我和弟弟去上学。</p><p><br></p><p>中午放学，我和弟弟很兴奋地看着十来只出壳的小鸡，全身的毛已经干了，毛茸茸的好可爱。“这个小红鸡我喜欢，还有这个小花鸡我要”。弟弟说:“这个小黑鸡，还有黄色的我要”。剩下白色羽毛相近的，我们俩分开，去缝纫社捡小布条绑在脚上，我的是花布条，弟弟的是阴丹蓝布条。</p><p><br></p><p>平时老母鸡会带小鸡到处找吃的，我和弟弟喂它们吃的时候，会学妈妈用特殊的声音叫它们。以后我们只要用这样的声音叫，它们都会跑回家，小一点的时候妈妈教我们喂碎米，大一些就喂包谷。</p><p><br></p><p>慢慢的小鸡长大了，弟弟的小黑变成了雄伟的大公鸡，可神气了，尾巴上的羽毛黑里透着淡淡的蓝色。其他的全是母鸡，母鸡的脸慢慢的红了起来，妈妈说这是要下蛋了</p><p><br></p><p>我的小红是第一个下蛋的，蛋不大，蛋壳上还有一丝丝血。然后我和弟弟晚上会拿着手电筒去老房子或土坯墙的缝隙中抓“小强”给母鸡吃，吃了下双黄蛋。</p><p><br></p><p>慢慢的我学会摸鸡屁股，每天早上放鸡的时候摸一下，就知道今天要拾几个鸡蛋🥚</p><p><br></p><p>这个经过一年多的时间，我们就天天早上可以吃鸡蛋了，吃不完的妈妈会用腌咸鸭蛋的方法，把鸡蛋腌好，带去给奶奶。</p><p><br></p> <p><br></p><p>回想一下这都是四十年前的事了，就像刚发生过一样，历历在目，虽然跟“茶叶”没关，但跟“蛋”有关。</p><p><br></p> <p>紫苏的茶叶蛋</p><p>花了些小心思</p><p>就是白蛋煮好后，</p><p>用香菜叶</p><p>贴在煮好的鸡蛋表面</p><p>用纱布包裹</p><p>再用线缠住</p><p>再加其他佐料一起煮</p><p><br></p> <p>文敏家的茶叶蛋</p><p>调料超过10种</p><p>好想尝尝是什么味道啊</p><p>不管怎样</p><p>它仍叫茶叶蛋</p><p><br></p> <p>梅梅家妞亲自鉴定</p><p>“妈妈煮的茶叶蛋超赞</p><p>我一口气吃倆”</p> <p><br></p><p>哦对了，最后有彩蛋😜</p>