春节过后，农田里的油菜陆陆续续绽放出黄花，从一点点、一簇簇到一块块、一片片到漫山遍野，陪衬者寒冬过后返青的绿油油的麦田，更显得旺盛繁茂，满眼嫩黄。 <div><br><br></div> 喜欢老家地里盛开的油菜花，是因为它早早地冲破严冬苦寒灰蒙的景象，把色彩、把希望带给人间，紧接着杏花、桃花、梨花、牡丹花万紫千红泼洒大地。紧接着樱桃、甜杏、鲜桃还有更多的甜蜜浸润人间。<br><br> 喜欢老家地里盛开的油菜花，是因为自从上年深秋播下种子后，性急的乡亲就开始将密集处的嫩苗剔除来美食解馋，给冬季的田野多一些绿色。更甚者还将密稠的花朵摘除烹制出更美味的佳肴宴宾客。<br><br> 喜欢老家地里盛开的油菜花，是因为花开香氛引来蜜蜂的劳作，酿制出的油菜蜜泌蜜量大，蜜呈特浅琥珀色，比紫云英略深，具有油菜花香味，食味甜润，结晶的蜜白色细腻，更具有清热润燥、舒张血管、行血破气，消肿散结、和血补身的功效。还因为黄花谢败后，细小的籽粒忍受千锤百炼的压榨，浸润出滴滴菜油香浓留给人间。<br><br> 喜看桃花又一春 喜欢老家地里盛开的油菜花，是因为油菜花展现给人们的是一种集体英雄主义的精神状态，每一朵十字花科的小花默默绽放、簇拥成一枝枝、千万枝在盛开，满眼看的都是成片的金黄。那像牡丹花，月季花、玉兰花花朵虽大，但是你争我抢的突出个性的竞相开放，游人看的也只是一朵朵个人英雄主义的花姿。<br><br> 近几年更喜欢老家地里盛开的油菜花，是因为这些年来，城里闲人多起来、乡间路面硬起来、人们生活好起来、村民们做的饭菜香起来，油菜花也就开得更艳丽，更热闹。也就引来看花的人们更多，走路来的、骑车子来的、开车来的，走了一波又一波。也就吸引来很多很多像我这样喜欢拍花草、喜欢拍风光，喜欢拍摄祖国大好河山的摄影者们多起来！