<p>突然开始怀念小时候2毛钱一个油酥火烧</p><p>因为能吃“外卖”的日子，都是爸爸妈妈超忙没人回来给我做起饭的时候，所以有时候盼望他们出差，这样我可以出去吃烧卖、喝羊汤、买火烧、甚至去混在小朋友家蹭午饭😂</p><p><br></p><p>作为吃货中的实干家，想吃啥就自己动手丰衣足食！试过几个方子都不理想，所以自己灵机一动，改良了做蛋黄酥的方子、用了做蛋黄酥的手法，结果超赞👍，下面分享给大家！</p> <p>普通面粉200g</p><p>水115g</p><p>猪油25g（或者色拉油25g）</p><p>糖20g</p><p>揉成光滑面团醒发30分钟</p> <p>油酥面团</p><p><br></p><p>普通面粉160g</p><p>猪油70g（可用色拉油替代）</p><p>混合好醒发20分钟</p> <p>醒好以后分割10份</p><p>水油面团擀成饺子皮，包上油酥面团，捏紧收口，擀成牛舌状</p> <p>擀好牛舌状卷起</p> <p>每一个卷再次擀成长牛舌状，继续卷起</p> <p>擀好的小卷，从中间对折，压平，</p><p>擀成饺子皮，包糖馅</p><p>糖馅：100g白糖，20g玉米淀粉（可用白面替代）</p> <p>包好以后，一定捏紧收口，擀平</p> <p>刷蜂蜜水，撒白芝麻</p> <p>烤箱200度预热以后</p><p>200度20分钟即可</p><p><br></p> <p>很香、很酥，</p><p>而且这个糖馅量不甜，大家试试看</p><p>吃多了甜品🍮来点中式小面食也很赞👍</p>