金金刚刚蒲公英

漫浪

知道我们要清明前回家扫墓，三弟媳妇早早到田野里帮我们挖了许多蒲公英和小蒜，她知道我们好这一口。老三媳妇是我写"花草果木″系列散文的粉丝，每当文章发出，她都会在第一时间转发、点赞，尤其是对近几篇野菜类文章，她更是以行家身份提一些建议。 爷爷奶奶、父亲母亲的坟莹位于村南鸭娃沟的北岸，坐北朝南。作为后代，我们每年清明节都要到他们的坟头上祭奠修葺，向他们汇报生活中的变化。 今年清明节前夕，春雨没有贵似油，不声不响悄悄地下了一夜，把整个春天灌得醉醺醺的，显得分外生机勃勃，分外鸟语花香。我们祭奠亲人后，沿沟边转转，一边呼吸着清新空气，一边又挖了一些野菜。 鸭娃沟曾是儿时的乐园。那时侯，下午放学太阳还老高老高，牵羊提筐拿镰，小伙伴们都在沟沿集合，开始放羊割草挖野菜。等到羊吃饱了，筐里的草或野菜也弄满了，看看沟对面有不少焦岭村干同样活的小伙伴，便开始隔沟打嘴官司——骂仗。这或许是农村娃练口才的最好平台。骂到最后，口干舌燥了，就会拾起土块子扔向对方——开火。虽说隔着大沟谁也打不住谁，但谁也不能输了气势。或许这是农村娃练臂力的最好"战场″。最终，骂累了，扔乏了，目送夕阳西下，牵着羊、提着筐，高高兴兴回家了。 这鸭娃沟似乎比半个世纪前更原生态了，那时候学大搴沟两边整成层层梯田，栽了不少果树，显得欣欣向荣。现如今，不少平地都荒芜了，谁还看得上羊肠小道下沟去种梯田？荒芜的沟反倒成了荒草野菜的王国，它们悄悄把这里变成原生态的乐园。 白蒿稍嫌过季，但枯草窝一些刚露头毛茸茸的煞是可爱，忍不住就掐了些；小蒜支楞起油嫩嫩地苗儿成片地示威，让人感觉不挖就是对它们的不敬；沟沿上有许多枸桃树，花穗儿正要怒放，也是人们食用的好时机，禁不住诱惑大家用手捋了些；最吸引人的是那些星星点点开着小黄花的蒲公英，被春雨滋润后，一个个显得根红苗壮花鲜，用手轻轻一拔，连根拽出，嫩蓬蓬的让人心生爱恋！ 一、 记忆中的蒲公英，最扣人心弦的是它的小黄花。那时候我们知道它叫蒲公英，但没人这样叫，觉得这名字文绉绉的太酸，我们一般叫它黄花苗，开了黄花的叫金金刚刚。 黄花苗挖回家可以当菜吃，可以晾干泡水喝，而开了花的金金刚刚则是吸引我们的魔方，在它身上寄托了我们太多的梦幻与期望！ 开花的金金刚刚，过一段时间里面的种子成熟了，种子上有白色冠毛结成的绒球，风一吹，种子就会随花絮离开花朵飘向远方，遇到合适的环境，就会落到泥土里获得重生。 童年觉得金金刚刚很神奇，它们飘逸地飞，随意起落，想去哪儿趁着一阵风就会实现愿望，不像我们，只能在鸭娃沟里疯跑，连沟的那边、山的那边是什么样子都不知道。那时真想变成一颗飞絮，随风飘向远方…… 有时候，我们采摘一把那已经变色的绒花，然后拿出一朵使劲吹，这花朵就会分出许多的花絮，漫天飞舞起来，吸引我们随它飞跑。手不由自主企图在空中抓住一个，谁知它们越飘越高，飞到了沟的上空，我们赶不上它们，只好原地注视着它们潇潇洒洒地飞舞。阳光在它们身上洒上金色的光环，在我们的欢呼声中，一闪一闪地前行，漂亮极了，也让人羡慕死了！ 有时小伙伴比赛吹，形成大片的花絮在天空飞舞，像一团团雪花，又像一絮絮白云，更像从天而降的一队队伞兵遮天蔽日，把天空弥漫成五彩斑斓的浪漫氛围。阵阵尖叫声中，我们的思绪也随它们飞向蓝天，飞向远方…… 现在每当看到城里的孩子们用肥皂水吹泡泡，追逐奔跑嬉戏，我都会想起儿时吹金金刚刚的有趣场景。 我不确定小时候产生走出黄土地的想法与动力，是不是与那一次次吹起金金刚刚小伞兵飞翔触动的神经有关，但我知道那场景留在脑海的记忆深刻而神奇，以至于多年后每每回想起那一刻都会产生莫名的兴奋与悸动！ 二、 很长一段时间，我都弄不明白我们为什么会给蒲公英取了一个金金刚刚有趣的名字？这问题一直困扰我几十年，直到前不久我查资料才得知其中的端倪而释怀。 蒲公英是大自然馈赠人类的宝贝，是身兼药食多重大任的奇材。它富含维生素A、C及钾，具有清热解毒、消肿散结，祛湿热、抗病菌，疗溃疡、能利尿，催母乳、调经期，助消化、防肿瘤，提高免疫力等作用。它可治目赤肿痛、乳腺痈毒、湿热黄疸、小便淋沥、保肝利胆、平喘化痰、补血养颜、调节血糖等症状。 蒲公英的药用性能比它的食用性能更强，在中药材中被誉为清热解毒、抗感染的"八大金刚″之一，或许老百姓在它身上获得了太多的益处，就亲切地称它为"金金刚刚"。这个昵称从古叫到今，说明它在清热解毒等方面确实富有金刚坚毅无比的功力和金刚不坏之身。 其实，蒲公英的名字，来历也很偶然并没有显现很特别的意义。 传说从前有个16岁的大姑娘患了乳痈，疼痛难忍又羞于开口。母亲知道后，以为女儿做了什么见不得人的事情，便责骂了几句。女儿见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，便在一个月黑星稀之夜偷偷逃出家门，投河自尽。跳水之后，碰巧被一漁船上的蒲姓父女二人救到船上。 第二天，女儿小英按照父亲的指点，从山上挖了一些野草，洗净捣成泥，敷在姑娘的乳痛上，不几天就霍然痊愈。姑娘欢天喜地回到家，把这种小草籽洒在地里，开始为与她同样的妇女医病，收到很好的效果。为感谢渔家蒲公和小英的大恩大德，姑娘就叫这草为蒲公英。从此，蒲公英的医疗神奇作用传遍了天下。 三、 我们将从鸭娃沟沿采挖的蒲公英等野菜带回择好洗净晾干，准备美美食用一番。 蒲公英可以掠拌生调了吃，也可以焯水后拌食；可以与肉、蛋及其它菜一起炒着吃；还可以做汤、熬粥喝。蒲公英天生有一点苦涩味，口感稍差，在包饺子上不及荞荠菜、小蒜受欢迎，但它的营养其它野菜无可比拟。据专家研究发现，蒲公英富含多种维生素，营养价值之高，在野菜类十分罕见。 中国养生讲究顺四时而为，春生、夏长、秋收、冬藏，食材药材顺应大自然规律的作用发挥最佳。野生蒲公英一年四季均能生长，什么季节都可食用，当然在春天食用，营养和清热解毒效果最好，对消化不良和便秘作用更强。蒲公英的利尿效果好，在欧洲又被人称为尿床草。由于它像钉子一样紧紧抓住大地，到处都可繁殖生长，还被称地丁、婆婆丁等名字。 现代人对蒲公英作茶饮情有独钟，开发出系列蒲公英茶和饮料，但蒲公英冷饮伤身，需特别注意。 把蒲公英与不同花草一起泡喝，能起到不同效果。蒲公英加金银花，既清热解毒又养肝排毒；蒲公英加菊花，治喉咙痛和扁桃体炎症；蒲公英加红枣，健脾益胃，补血养颜；蒲公英加山楂，活血化瘀，平喘化痰；蒲公英加枸杞，补肝明目，滋阴壮阳；蒲公英加摇钱树叶，调血脂，降血糖。 蒲公英在古代既是药材又是食材。《唐本草》说它"叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。"《千金方》作凫公英，《图经本草》作仆公英。《本草纲目》说其"嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳″，所以将其从草部移到菜部，可能是想让大家变花样多吃它，起预防保健作用。后来《野菜谱》《救荒本草》均有记载，还推荐大家食用尚未抽葶开花的蒲公英，由于柔嫩，拌、炮、炒均可，煮粥喝滋补效果更好。 蒲公英的根医疗作用很强，可以炮制切片研末冲饮。美洲印第安人最早用其焙干研粉制成不含咖啡因的咖啡喝，深受欢迎，现在蒲公英咖啡已风靡全世界。有企业用蒲公英花酿制成蒲公英酒，品质口感俱佳。蒲公英的商业价值还在进一步挖掘显现中。 四、 人们喜欢蒲公英，除了它的食用和医疗保健作用，还因为其身上承载了人们向往的许多珍贵品质，寄托着人们对更高境界的精神追求。 蒲公英是朝气蓬勃、不言放弃小草的代表。不论在路边遭践踏，还是在岩缝受雨打，它能做的就是咬牙忍耐、静静等待，只要有一点土壤，就随遇而安，茁壮成长，怒放出欢快的花儿。 它开朗洒脱，在风的甜言蜜语中，悠然起飞，勇敢向前，从不问魂归何处。它知道风儿兴奋的程度决定自己的生活地方，一旦降落，便与大地亲吻，发芽生根，从不抱怨环境优劣。 它坚毅刚强，处处凝聚着金刚精神。它具有钻石闪电组合的坚硬与锋利，是不可毁坏、不可替代超强力量的象征，是小身板大智慧的体现，活出了自然，活出了乐观，活出了洒脱，所以叫金金刚刚名至实归。 它自信大度，安贫乐道，只要土地给一点养分，就一定回报笑脸与黄花，把爱情奉献给大地。随风飘扬虽然自己主宰不了命运，它却用包容的心态，把感谢送给带它起飞的风儿，把无法停留的爱送给远方。 关于蒲公英花语——无法停留的爱，还有一个美丽的传说。 鲜花王国的国王有5个公主，牡丹、玫瑰、水仙、百合和蒲公英。与4个姐姐相比，蒲公英缺少雍容花贵、鲜艳美丽、清新淡雅、芬芳馥郁，花儿小而素淡。隔壁修竹王国王子来求亲，公主们都被竹王子的英俊气质所吸引，4个姐姐都自信满满，志在必得，只有她缩在一角不敢露面。结果牡丹百合两位姐姐被选中，玫瑰姐姐被气得变成了带刺的蔷薇，水仙姐姐被气得变成了大蒜，唯有它依然笑脸面对蓝天。 后来，竹王子得了浑身上下长满黄斑的怪病，需要用雪山上的雪莲才能保命。姐姐们嫌远都不愿前往，唯有蒲公英抖擞了精神，自报出征。 蒲公英撑起绒花，不一会儿随风飞到了雪山。守候雪莲的女巫说，你要取走雪莲，必须答应我从此离开花王国，浪迹天涯。蒲公英为了心爱的、奄奄一息的竹王子，答应了这苛刻条件，顺利取回了雪莲。王子得救了，蒲公英信守诺言，含泪告别鲜花王国的众姐妹和竹王子，独自开始四处漂泊的艰辛生活。 虽然蒲公英不再属于花类，但花开时节，它仍然怒放，与百花共庆好时光。它随风把种子撒在广袤的土地上，继续用星星点点的花朵来装点大地的美丽，给人间带来无限的生机。 这就是蒲公英花语"无法停留的爱″的来历。它用实际行动诠释了爱是一种牺牲、一种守望、一种真诚、一种义无反顾、一种默默奉献的精神内核。 五、 当本文顺风顺水准备杀青的时候，兴奋中就下意识哼出了一首曲子: "我是一颗蒲公英的种子，谁也不知道我的快乐和悲伤。爸爸妈妈送我一把小伞，让我在天地间飘荡，飘荡，小伞儿带着我飞翔，飞翔，飞翔…… 哼着哼着，不由就想起了许多年前看过的与这首歌同时诞生的电影《巴山夜雨》。 那是上世纪80年代初，正上大学的时光。依稀记得那部电影堪称长江三峡风光片，蒲公英小伞漫天飞舞的印象特别深刻。影片故事情节似已模糊。记得是记述“文革″后期的一年，诗人秋石在被关押多年后，从重庆上客轮被押解去武汉。客船上三等舱的人萍水相逢，包括一男一女两个押差。船开之际，一个衣衫褴褛的小女孩偷偷溜上船，她要寻找父亲。 诗人秋石因诗被抓，妻子过早离世，未曾见面的女儿不知死活，一直揪着他的心。三等舱里的人们十分同情他的遭遇，用善良动摇了女押差的“信念”，得知那偷偷上船的小女孩就是秋石的女儿时，她暗中帮助父女相认团圆。当她义无反顾瞒着男押差打开秋石手拷时，才知男差也是暗中保护秋石的"自己人"。 影片印象最深的是小女孩那双聪慧机灵的大眼睛。影片的结尾，小女孩在一片草地上采摘了许多蒲公英，秋石含着泪水激动地看着，不由想起和妻子吹蒲公英的情景。女儿吹着蒲公英，无数绒伞在天空组成了优美的图案，在秋石的激动神情中，女童深情唱起: 我是一颗蒲公英的种子…… 一条船，一天一夜，一群有人性、有正义感的人们，用善良浸润着观众的心，获得了观众感动的泪水，这在当时曾引起过轰动。那年的"金鸡奖"，这部影片荣获了几个相关奖项，这在电影史上也引起了轰动！ 由蒲公英想起了一部电影，由这部电影想起了那个年代！ 哦，80年代，我的青春年华，不，我们一代人的青春年华——那个思想解放、理想满满、环境宽松、充满活力、人人奋进的80年代，让人怀念又思恋…… (部分图片选自网络，特致谢。)