郭子龙的美篇

郭子龙

香茅柠檬蒸鱼《低盐少油》

材料:深海鱼1片，小蕃茄6棵，1切4块，洋葱半个切丝。干柠檬叶6片，干香茅10克，法香2支，柠檬1个切片，酱油1勺。

将柠檬片和柠檬叶干香茅放入炒锅加入250克的小煮滚。

将洋葱丝小蕃茄块法香加入柠檬汁和酱油拌匀。

将部分洋葱丝，干柠檬叶和干香茅铺在盘底，当放在香料上。

将拌好的洋葱丝等料铺在鱼的上面。

放入锅中蒸8至10分钟。

起锅后放上一些法香即可。