<p><span style="color: rgb(237, 35, 8);"> 今天清明带闺女出去挖野菜时，却唯独不见婆婆丁的身影，枯黄的野草遍布田间地头，不知道是我动手早了，还是节气晚了。偶尔看见几棵不知名的野草，有点些许绿色。走在水坝上面发现了小根蒜的身影。在黑龙江的故乡，小根蒜是春天吃的较多的野菜。对我而言，吃小根蒜的小时候。在家乡双桥子的北方有五公里左右的河畔，父亲每天下班开荒有一小片土地，经常种一些黄豆，用来冬季换豆腐吃。</span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 128);"> 这片土地历史可以追溯到四十年前。因为父亲经常种黄豆，土质肥沃松软，每到春天就会长出绿油油的小根蒜。妈妈下的大酱，蘸着圆溜溜的小根蒜，就着大米饭，太美了！就是有时候被辣得哗哗流眼泪。</span></p> <p><span style="color: rgb(255, 138, 0);"> 小的时候，那是个物质匮乏的年代，青菜根本就没有。春天的时候，家里储藏的菜吃完了，菜园里的菜还没长大，只能去野外挖野菜。在我们当地有三种食用野菜，其中婆婆丁味道偏苦，不宜多食。柳蒿芽生长周期缓慢。小根蒜味道鲜辣，略带微甜，便成了春天某一个阶段，食用最多的下饭菜。</span></p> <p><span style="color: rgb(22, 126, 251);"> 今天到了四月四号就能吃到小根蒜了。故乡的小根蒜在阳光雨露的滋润下，会是怎样的味道呢？还是不是小时候吃过的那种味道?</span></p><p><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 三泡四洗忙了一小时，白白的小根蒜洗干净了。按大小分开，大的蘸酱，中号的炝拌，小的准备包包子。想一想能把小根蒜吃的淋漓尽致也就是我了。哈……哈……哈……。</span></p><p><span style="color: rgb(57, 181, 74);"> 虽然吃的很高兴，但是总觉得缺少点什么。虽然变着花样吃，还是感觉小时候一家人围着炕桌，与姐姐、妹妹抢着自己认为的家乡美食。没有妈妈的饭桌，一切都缺少应有的味道……。或许是所谓的家的味道吧？又或许是妈妈的味道！</span></p>