今天我来当家长

一叶小舟

今天我来当家长。我早早起床，整理好床铺，下楼煮早餐了。 　　我昨晚就想好了早餐要蒸饺子，打米糊，煮鸡蛋。我先把杂粮洗好放进破壁机，开始打米糊；再拿出饺子放进烧开水的蒸锅里；最后煮鸡蛋。 　　吃完早餐，我洗碗筷。“孩子”自觉地上楼写作业。看着“孩子”认真地翻阅工具书做作业，我很高兴。 　　今天我要给家人煲排骨汤。我先把排骨洗了洗，再煮掉血水，放在碗里备用。排骨汤，肯定不能只有排骨，我还准备了营养丰富的配菜：山药、西红柿、海带。洗好配菜，切好配菜和排骨一起放进锅里，再加入花椒、姜片，插电，按时间，煲排骨汤开始了…… 　　今天中午还有一道菜是水煮肉片。家里有肉，没有配菜，我就去菜市场买了一个白菜回来。看着时间不早了，我开始洗白菜、切菜、切肉片、腌肉片、切好葱姜蒜。 　　准备工作做好了，我就开始热锅，倒入适量的油，放入葱姜蒜翻炒，爆香锅，放入辣椒酱翻炒，再把白菜放入锅里翻炒，然后在锅中加水。不一会儿，锅里开始翻滚，我就把腌好的肉片一片一片的放入锅里，几分钟就煮好了。我把锅里的菜盛到碗里备用，撒入少许辣椒面。拿出平底锅倒入少许油，烧热油，再将热油脸淋在辣椒面上面，水煮肉片成了。 　　午餐很丰盛哦，家人们愉快地吃起来…… 　　晚餐，我做的是煎蛋面。煎鸡蛋是我最拿手的，再加入小白菜，煎蛋面很营养哦…… 　　新奇的一天结束了，我感觉累并快乐着，感受了当家长的辛苦，我以后一定要多帮家长做一些力所能及的事情。