菜香“四”溢——初二（1）班语文实践活动

周周2333

在今天我想二（1）的同学们的家中一定都洋溢着一股香喷喷的气味了，那是因为同学们都纷纷摇身一变，成了做得一手好菜的大厨了！ 这次“大厨们”一共有四个任务，我相信他们在每个任务中的出色的表现就像这“菜香‘四’溢”一样，散发着无穷魅力。那么接下来快跟我一起了解一下本次活动吧~活动介绍：1.同学们将独立制作一道菜，并赋予给它独特的名字，晒出照片分享给大家2.推广一下自己的菜肴，语言生动形象—————（任务升级）—————3.开动脑筋用富有诗意的对联或古诗词来评一评各位“同行”的菜肴4.大厨们也要抒发一下本次活动后的感想（300字起） 一.about制作菜肴：1.good命名：陈辰《有灵魂的五花肉》刘思睿《特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱》王紫怡《赠人玫瑰，手有“鱼”香》王子硕《万绿丛中一点红》张秋雨《孔雀开屏》苏亮宇《茄茄私语》金昭宣《酸酸甜甜就是我》李金桐《金玉满堂》 2.good制作过程： 魏雨彤： 于雨萱： 王紫怡： 孙驰： 夏子豪： 二.good菜肴推荐词： 周笑笑“生活枯燥无味，你可能急需美食加血复活！Q弹劲道的凤爪再加上酸！甜！辣！当你撕咬下一口凤爪，唇齿间留香，回味无穷！快来品“百态人生”吧！٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵎᵎᵎᵎ” 陈辰“Oh怎么会这么Q我听见了三种弦乐器的曲调,三首旋律和谐的结合在一起,在舌尖演奏出柔和奥妙难以言喻的音符如浓雾散去,从喉咙深处无声无息的消失,在口中扩散,延展到鼻孔,大地的芬芳从四面八方袭来,轻抚着喉咙清雾的触感。已经死掉的猪却从它的肉上看到了他热血的一生！再配上黑胡椒的香味与甘甜这就是人间美味。” 何淼“米饭历历可数，没有坨成一块的，鸡蛋金黄璀璨，酥软可口。咸、鲜、香，好吃。饭是有生命的，我们也应用自己的胃好生招待它。严格筛选每一个原材料，由两位大师严格监制制作全过程，一位细致认真的制作，我们的每一个努力，都只为了完成那一碗炒饭！不是每一碗炒饭，都能叫‘什色锦园’！小碗饭，大师造！” 代妍“虽然只是简单的油菜炒香菇，但是美味不打折，好吃一百分光。看那鲜亮的色泽，就早已垂涎欲滴，当你疲惫不已时，看到这么精美的摆盘闻到十里飘香的味道，你的疲惫会被这美味佳肴一扫而空。你要知道世上唯有美食不可辜负，快和我一起品尝这道人间值得的美味吧！” 王楚祎“你是否有羡慕过南方传统美食——过桥米线呢？你是否又因为担心饭店的米线不卫生而依依不舍地走出店门呢？有了我教给你的方法，你可以做出属于你自己独特风味的米线！想想鲜美的汤汁随着米线一起进入口中，在你的味蕾肆意碰撞，那种美味是人人都想要尝试的。赶快为你最爱的家人做一碗美味又干净的云南过桥米线吧！” 王鑫此名来自习近平总书记说的一句话：“青山绿水就是金山银山。”黄瓜好比就是青山，元宝好比这些鸡蛋，也就是金山银山，将此句话引入这道菜，是符合中国提倡的“保护环境”，并且运用中国古诗元素使菜看起来更加的美味更具有中国味。同学们，如果觉得我这道菜做的比较OK的话，就给我打个双击好的扣一，再给老铁一个关注。 任轩逸“我比较推荐这道菜因为炒饭这一个菜就是新手一定会做的上手比较简单，只需把握好食材的数量和炒制的时间就能做出一顿美味的午饭，我这道菜呢是我原创的一道菜，灵感来自于西班牙海鲜饭,这道菜中，运用了西班牙海鲜饭的材料和工序，比如用了在中国料理基本见不到的橄榄油和鲑鱼，但又使用了中国地方特色小吃肉燕，鱼豆腐，还将原本西班牙海鲜饭的‘炖饭’改成了中国料理很常见的‘炒饭’，作到了中西合璧的效果。” 范怡菲“优雅的环境、古朴的风格、经典的韩国音乐、配以品味纯正的韩式泡菜等特色佳肴，领略浓郁的异国风情，拌饭中的每一种菜品被拌在一起，如同家人团聚一般，每一种菜品虽然普通但拌在一起却异常美味。炎炎夏季让你感受到‘韩流’的清爽怡人～” 孙昊男“这道饭菜的含义是团团圆圆他是年夜饭的最佳之选，非常有营养，软糯Q弹，荤菜结合，老人小孩都爱吃，隔壁的小孩馋哭了。” 朱浩天“ 这道菜夏天做起来非常的好，吃起来非常的凉爽，是夏天的奢饰品，也可以不放入辣椒，口感非常的嫩，凉皮软软的凉凉的在还有蒜和黄瓜的配合，吃起来非常的舒服。红色的像夏天盛开的花；绿的像夏天可爱的小草；白色像清澈的水。你是不是也想做呀，动起手来吧！” 三.good评价 王楚祎对于果依彤同学五色“家”肴的专业性评价：首先，本人表示对果依彤同学所做的菜品表示极其的肯定！！！通过她的菜品介绍以及她的菜品图片，我是垂涎欲滴~同时也感受到了她对这道菜付出了真心以及她和姥姥的暖心故事。光从图片上来看就知道这道菜是色香味俱全呐，看着五种颜色仿佛从天空中的彩虹上掉下来的，此刻我感觉这道菜的香味我都可以闻到！没想到，平时手笨总是要我帮忙的果依彤也是深藏不露呢！对于这道我十分赞赏的菜品，咱就为它写副对联吧：上联：家庭小炒香万里下联：色味俱全喜千家横批：裔麟小炒 周笑笑来自周大厨/周笑笑对于陈小厨/陈辰的商业评价：菜系名为“有灵魂的红烧肉”，对于食材，众所周知肉是香气四溢代表物！看到了陈小厨的菜品展示，一个字就可以概括，那就是香！所以那香气就可以算得上飘十里了！我认为陈小厨这道菜的精华思想在于这道菜的主人公，我们可爱的猪猪，它为了饱人类口福，结束了自己热血的一生！以此就引出了下联，魂牵梦绕现一生！可歌可泣！特献一副对联：上联：香气四溢飘十里下联：魂牵梦绕现一生 崔雨涵我以对联的形式评价张晶的“日出江花红胜火”：上联：美味招徕云外客下联：清香引出月中仙 杨兴璐来自杨三四/杨兴璐对孙五七/孙驰的评价：上联：五味烹调香万里下联：三鲜蒸炸乐千家 张晶张晶对崔雨涵的“翡翠一点红”进行评价：上联：竹器麻辣浓香酒下联：蜀风川味渝州情 何淼何淼对张秋雨的“孔雀开屏”的评价：乍一看，翠羽黄瞳好似开屏孔雀细一品，脆皮嫩瓤原是炒西葫芦 王紫怡👭球球/王紫怡对圈圈/于雨萱“‘包’满天下”的评价：上联：包荤素甜咸，包山珍海味，包天下可包之物下联：容喜乐欢欣，容云淡风清，容世间能容之资 横幅：大馅儿薄皮儿 陈辰陈辰对王鑫“青山炒元宝”的评价：王鑫做的菜看似简单却又需要一定的功底，下入黄瓜和鸡蛋，鸡蛋十分容易熟要在鸡蛋糊的前提下将充满水分的黄瓜榨干如果有一点水分和鸡蛋一起吃就会十分难吃，这道菜的最大优点就是健康新鲜的绿色食品配上富有丰富营养的鸡蛋简直就是料理界的“健康菜品之王”。番茄酱的加入更让此菜的味道变的十分丰富。仿佛令人置身于充满欢乐的田园生活中。陈辰赠王大厨/王鑫 要说此菜哪里好，色香味浓健康宝。 鸡蛋黄瓜油放少，简单易做材料少。 食品健康最重要，王鑫全部都做到！ 刘思睿刘思睿对何淼“什色锦园”的评价：精美绝伦小碗饭飘香四溢出神入化大师做登峰造极 四.good感受 果依彤活动感受： 在罗老师的组织下，我第一次下厨。之前总觉得做饭很容易，不就是柴米油盐酱醋茶嘛！今儿一下厨房，我就傻了眼了！ 为了能够做好菜必须有上等的食材，于是我和姥姥亲自去菜市场买了一些菜。大包小包的，我们俩人好像外出人回家了。我学着做了一道姥姥的拿手菜，家常小炒。首先准备了小白菇、胡萝、青椒、木耳和红色辣椒并清洗干净。我心想:“这可难不倒我！做饭一点也不难”可后面刚开始我就蒙了。先要放一个底料和放油，随后姥姥说，放什么都是有顺序的。先放小白菇，这样的话可以煮烂一些。紧接着又是一些各式各样的小料，把我弄得一头雾水。在这过程中还发生了一件趣事，我把香油当成了油，差一点把锅烧着。这一次我可知道了做菜的不容易，生活的艰辛啊！唉。最后我管它起名叫做五色“家”肴，五色是因为它由五个颜色的菜组成，这个家就别有一番风味了，因为这是姥姥的家乡菜，姥姥说她小时候出远门总要这一盘这个菜，不想家。所以这个家是家乡的家。 这次活动我主要是感受到了姥姥平时做饭的不容易和认识了一些稀少菜的名字，还学会了一道菜。虽然最后有一点点糊。但是在这个过程中我觉得很开心，因为姥姥以后终于可以放心我能帮她做菜、洗菜了。 周笑笑活动感受： 这次罗老师布置了一个十分有趣的作业，自己动手制作一道菜。我觉得很有意思，于是就去请教妈妈的拿手好菜了，平常只管品尝美食的我，这一次也亲身体验了一下置身其中的感觉。 无论从选材，酌料或是制作来说，都能体现出一件事——做菜的不易！可是烹饪美食最大的乐趣可能就在于那令人骄傲的成果吧！当我一心一意的把我的菜做完后，它就是我的心血，我期待品尝的人能夸赞一下它，因为那是我的努力，所以当老爸和老妈表达对这道菜的肯定的时候，我心中洋溢着自豪和满足！ 可是我又想到了平时，每当老妈做完饭后，我总是以“等会”“还没写完呢”“好烦啊不要催了”等等话语反馈给她，当时可能会觉得她打扰了我，可我却忽视了她的满心期待，而且还无情打击了她。果然只有换位思考和设身处地才能理解更多的东西呢 而我也明白了为什么从古至今，漂泊在外的人们总会以“家的味道”来抒发思乡的感情，那可能是因为食物勾起的不仅仅的味蕾，还有藏在食物背后那一段段美好的回忆。 王楚祎活动感受： 通过这次的美食作业，我的收获很大。 首先，我的厨艺提升不少，再不是停留在只会番茄炒蛋和泡面的地步了。对于此次做菜的一次性成功，让我对做菜做饭产生了浓厚的兴趣。 其次，这次的作业促进了我和妈妈之间的感情。疫情期间，我们都被在家隔离，难免会有一些摩擦，有时甚至达到了三天一小吵五天一大吵的地步！通过此次做饭，我虚心的向妈妈请教，妈妈也十分乐于帮助我。我们的关系也加深了许多！ 最后，我开始变得“精明”。在购买食材时，我学会了对比食材的价钱和品质，让自己买到最实惠的食材，这也增加了我的社会经验。 疫情期间，我要做的就是继续向美食开动！！！ 孙驰活动感受： 做菜和做其他事情一样，都需要亲自动手实践，而在这次活动中，我置身其中，也当了一次“大厨”。 每次看到妈妈做菜总是有条不紊、干脆麻利的，可我做的时候却显得笨手笨脚，一会儿茄子皮不会削、一会儿问这应不应该放味精啊……在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉，无数的问题笼罩在了我的心头。折腾了一中午，温暖很充实，当做好菜后听到妈妈的一声肯定，便瞬时让我充满了自信与骄傲！ 而在这个过程中，也让我体会到了父母的不易，有一句话说得好“功夫在戏外”，每一件事要做到极致，绝非一朝一夕之功，而我却还有时候嫌妈妈这个菜不好吃，那个菜不和我口味。忽略了她的感受，我应该早点设身处地的了解。 这次活动，我收获了很多，我以后也会常常给父母做饭，让他们在繁忙的工作生活中也能得到休息和安慰。 何淼活动感受： 我从没亲手做过菜，直到今天在此之前，我一直认为做菜是个简单的事，仅仅是洗切炒出就行了，直到今天我才发现不是那么简单，它需要你对火的大小和调料多少的把控，想做的好吃很费功夫尤其是对我这种新手 据我妈讲，我用了他们都已经能把菜下锅的时间只切了一根胡萝卜和一半黄瓜，够慢的是不是？后来是我妈实在饿得慌自己上手切好了菜，看那手起刀落无比迅速就知道有多么熟练了。后来就是我在我妈的协助下做好了“什色锦园” 本以为，做菜没什么，但没想到那么多细节都要注意，于是，又对我爸妈多了丝崇拜，崇拜他俩在劳碌一天后回家还能做出令我赞不绝口的美食，崇拜他俩能每天做饭从不厌烦可我之前也曾因为不理解总嫌弃他俩调料放的太多太咸，自己做了才知道这一切都“有情可原”这次活动感受颇多，除了学会了新技能，最多的便是与亲人的关系更近，更能体会他们的感受 王紫怡活动感受： 在罗老师的领导下，我们班级共同开展了一次厨艺展示环节，每个人都拿出自己的绝活，每个同学都展示了心中最喜欢的家常菜肴。看起来每一道菜都是那么的精致可口👏 这次我的菜肴🍛是🐟香肉丝，从准备到菜上桌全程自己一个人进行，在准备的时候要注意很多细节，比如切尖椒的时候是否做到了粗细均匀大小一样？还有在抓肉的时候，是否让他们雨露均沾？在炒菜的过程中要把握各种调料的克数，放多了口感就会很差，好在这次十分成功，酸甜辣的味道都出来了😍 这次做饭感受到母亲平时做饭的忙碌，每次菜肴的味道都是那么的可口，可见母亲对材料的研究，以后也要多学厨艺，换我来做饭 看到了同学们精心制作的饭菜，还有各种有趣的奇思妙想、绘声绘色的描述与评价，这些都无疑使我们枯燥乏味的防疫生活变得生动有趣。 放松的同时，也一定不要忘记认真学习，不光学习知识，也要学习生活中美好的一切，只要我们充满了信心与希望，就总会有一天可以拥抱春天。 愿，我们能一起共同进步。