<h3>主料</h3><h3>土豆3个</h3><h3>蒜5瓣</h3><h3>圆葱少许</h3><h3>五花肉 适量</h3><h3>油 适量</h3><h3>香肠1根</h3> <h3>土豆去皮切片，用水洗一下淀粉控水捞出，2勺豆瓣酱+少许郫县豆瓣酱</h3> <h3>五花肉切片，香肠切片，蒜切片</h3> <h3>锅中油烧热，下入土豆片煎炸</h3> <h3>至两面金黄，盛出</h3> <h3>锅中留底油，下入蒜、圆葱炒香</h3> <h3>下入五花肉煸炒</h3> <h3>煸出油</h3> <h3>下入酱料、香肠炒香</h3> <h3>炒匀</h3> <h3>成品</h3> <h3>晚饭</h3>