在温哥华的疫情中，给自己垦一块菜圃

温哥华周雯地产

2020年注定是一个即将载入历史的年份，一场疫情来势凶猛席卷全球。2007年我从武汉移民到温哥华，这次疫情让我见证了两地的恐慌，加上今早关于粮食危机的消息，更加认识到，拥有一块菜地的重要性。

从3月12日加拿大总理夫人确诊以后，加拿大终于开始重视新冠肺炎疫情，要求民众尽量待在家里隔离。

与其在网上看各种新闻感到恐慌，不如在后院种菜，运动一下增强免疫力。在享受收获的快乐、与大自然亲密接触的同时，还可以吃自己种的有机菜，减少去超市的次数，降低感染的概率。有多的菜，还可以分享给左邻右舍，加强邻里关系。实在是好处多多。

作为一名房地产经纪，我经常带客户看房。不少中国客户第一眼要看后院是否阳光充足，土地平整，树多不多，要是买了这个房子，哪里适合种菜?房子买了以后，就要张罗种菜了。

由于种菜是很多华人根深蒂固的情结，温哥华诞生了不少种菜微信群，可谓高手云集，各显神通。总结起来有以下几种种菜方法:

1.直接在地里种菜

如果后院面积大，土质不错石头不多，直接用平头铁锹把草皮一块块挖出来，挖出来的草皮可以用来补院子里其他长的不好的草地。

草皮挖掉以后，坑里的土壤通常是底土，粘性较大，不是好土，最好换掉一些。在坑里放大量的堆肥、马粪、牛粪等肥力虽低但能改良土壤的有机质，再加少许肥力较高的鸡粪。然后翻地，将有机质混入土中。这个时候，也可混入一些从店里买来的表土和营养土，以提高土壤肥力和进一步改良土壤。

在坑的四周围起砖头或木头，然后再将挖地过程中损坏的草皮补好。一个漂亮的菜地就大功告成了。

优点:适合根系深的果菜扎根，方便省钱

缺点:需要处理挖出的黏土和草皮，杂草虫害较多

注意:尽量不要在前院种菜，以免影响社区美观，除非有特别好的设计。

2.打造升高花床（raised bed）

这种方法最简单，直接在草地上钉几块木头，木头可以从Home Depot卖木头的地方选购碳化木（carbonized wood），这种木头是用物理方法处理的，无毒适合种菜。拉回家后架一个高床，填上从店里买来或者免费拉来的表土，混入几包牛粪马粪鸡粪，就是一个小菜园了。

优点:简单易行

缺点:前期造价偏高，需购买木材和土

注意:不要在铺土前在草地上铺报纸或马粪纸，这样不利于根系发展，注意不要选择有毒的木头。

3.一米菜园

一米菜园（Square Foot Gardening）是升级版升高花床。由一个叫Mel Bartholomew的美国人于上世纪80年代初推动，到了奥巴马时代，被第一夫人米雪儿大力提倡。这种菜园设计的理念既节省空间，又简化种植，很适合都市人，一来面积不大，二来使用特殊调配的土壤，将杂草及虫害比例减少到最低，起到最省事的效果。可以在极小范围内种植数种不同蔬菜，适合越来越小的后院，也可以在阳台和屋顶种植。

优点:易于打理，占地面积小

缺点:打造木框需要木材和人工，土不够深，施展空间不大

4.花盆及其他方式种植

不管是华人还是西人，都有特别热衷于种菜的人，种菜的方式也是百花争艳。除了前三种，其他还有水培，各种花盆种植，包括最近在几个微信群团购从国内某宝上买的种植袋。住公寓或者联排的朋友都可以参考。

关于花盆的材质，其实只要是底部有孔洞，不会让土壤积水的花盆就是合格并可以使用的。并且种菜的要求要比养花低很多，大家就放心大胆的选择自己中意的花盆来种菜吧。

优点:便于移动，室内或阳台均可，不容易受天气影响。

缺点:泥土里水分养分有限，需要注意浇水施肥。

附转发:大温地区常见蔬菜种植时间参考表（直接种到地里），仅供大家参考。

1月：

2月:中国菜( 娃娃菜,青江菜,奶油白菜,雪里蕻,油麦菜,塔菜,韭菜,葱,中国芥菜),日本芥菜。leek 二月一号室内育苗,三月十五日移栽成功,用了 5 oz 的row cover；暖冬条件下蚕豆

3月: 芥菜、蚕豆、豌豆、小红萝卜、各种水萝卜

4月：豌豆、生菜、莴笋、马兰头、韭菜、茴香苗、香菜、芹菜。4月底红菜苔、茼蒿、苋菜

5月：豌豆、豆角、四季豆、黄瓜、西葫芦、南瓜、时令绿叶菜。大概中旬（晚上温度稳定在12度以上）佛手瓜、西红柿等各种菜苗移栽到地里

6月；豌豆、豆角、时令绿叶菜；黄瓜（去年直播，生长迅速）

7月下旬洋白菜、白萝卜、芥菜疙瘩（芥末辣窜鼻子的菜）

8月初大白菜、中旬菠菜、油菜、香菜（三种可室外过冬）；萝卜（青萝卜）早于白菜1-2周

9月：芥菜Kale、菠菜、荠菜、油菜、香菜、莴笋（都能室外过冬）

10月: 大蒜，蚕豆

11 月蚕豆

12月蚕豆

关于种菜的其他问题，欢迎加我微信，可以拉你进几个种植微信群，请教各路高手。