又是一年清明时

俞暨陽

<p><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p><b style="font-size: 20px;"> 清明,天时、地利、人和。</b></p><p><br></p> <p><span style="font-size: 20px;">  </span></p><p><b style="font-size: 20px;"> 清明粿,你裹得住芝麻豆沙,裹得住雪菜豆腐、冬笋肉丁,就连曼妙出众、香气袭人的葱花都让你给裹住了。</b></p><p><span style="font-size: 20px;"> </span></p> <p><b style="font-size: 20px;">  </b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 怎么就裹不住我的口水,裹不住我的一身精肉,更裹不住我那无尽的思念⋯⋯</b></p><p><b style="font-size: 20px;"></b></p><p><b style="font-size: 20px;"></b></p> <p><b style="font-size: 20px;">  </b></p><p><b style="font-size: 20px;"> 清明粿一一清明节家乡的一道美食,馅有甜的(芝麻、豆沙)和咸的(咸菜、冬笋、豆腐、肉沫、葱花炒制而成)两种,以前只有白色(纯米粉)、青色(用艾蒿)两种颜色,现在的吃货们加入火龙果、芒果、以及其它蔬菜汁做成不同颜色,五彩缤纷,活色生香,也算是对中华传统美食的传承和创新。</b></p><p><br></p><p><b style="font-size: 20px;"></b></p><p> </p> <p><br></p><p><b style="font-size: 20px;"> 一年之计在于春,吃了清明粿,勤劳的农民就要播撒希望了,老黄牛背起了犁压,归燕衔春泥筑巢,忙碌的春耕开始了。正所谓"清明前后,种瓜点豆","植树造林,莫过清明"。</b></p><p><br></p><p><br></p> <p><br></p><p><b style="font-size: 20px;">二0二0年四月四日清明</b></p>