【学会优雅9·仪态万方（下）】20200331

陈捷

　　上篇分享了仪态中的“表情、眼神、站姿”，本篇继续介绍：坐姿、走姿、蹲姿、手势、致意、用餐、拍照等七个方面。

　　四、文雅端庄的坐姿

“坐如钟”，即坐姿要如座钟一样端正、庄重、稳定。

站姿是一切仪态的基础。

站姿站好了，依此发生的形体运动态势（坐、走、蹲等）就有了韵味。

　　坐姿即是在站姿基础上腿部的弯折状态。

左：坐下后，双膝并拢，下巴收紧，挺胸收腹提臀，后背挺直，上身要正，头在肩后，一如站姿。

右：肘关节应自然下垂，不要提得太高。这样不自然，太做作。

（一）入离座：

头顶竖放一本32开300页厚薄的书，

坐下和站起时身体要直立，不要前仰后合，前曲后躬。

入座时要轻、稳、缓，走到座位前，左转身站成正脚位，右腿退半步，碰到椅子边缘后再直立轻稳地坐下，以免坐空。

离座时，也是右腿先退半步，使起立时身体自然稳健，保持平衡。

　　若是裙装，入座时要“抚裙”（见图中动作）。即用双手从臀部向大腿将裙摆内拢抚平，以防坐出皱纹或因裙子打折而使腿部裸露过多。

不要坐下后再抬起屁股拉拽衣裙，那样极不优雅。

　　（二）坐姿原则：“越浅越敬人”。

1.忌满座。

坐得越满，靠着椅子背，自己是越舒服，越放松，但敬人程度就越低。

还记得礼仪的基本原则“越累越敬人”吗？

因此，要讲场合看对象，越是需要表达尊重的场合，坐得要越浅。

正常情况下，最多可坐椅子的2/3，但一般都是坐一半。

要表达敬人则坐1/3。

2.坐姿中还有两个礼仪要求：“左进出”和“轻坐起”。

可能你从来没有想过这个问题：

从椅子的后面入座（会议室圆桌或餐厅），应该由椅子左侧还是右侧入座？

正确的规范是“左进出”，要从椅子左侧入座和离座。

在国际通行礼仪中有“以右为尊”的原则，即尊者居右。

尊者在你的右侧，入座时就不要从尊者身边擦身而过，故要从椅子左侧进出。

伊丽莎白女王已是至高无上之尊，也同样遵循这个原则。

需记住的是，礼仪绝不是放之四海而皆准的真理。

礼仪一定要讲场合，看对象，要灵活机动，随机应变。

但不干扰、影响、打搅对方，尤其是尊者，则是礼仪最基本的原则。

如果尊者在你的左侧，那么，你当然就应该从椅子的右侧进出了。

　　“轻坐起”主要有两层含义：

1.坐下和站起时身体要直立，俯身前倾动作要尽量小，动作太大，优雅尽失。

2.如果椅子位置不合适，需要挪动椅子，应先用手端起椅子移至欲就座处，然后入坐。

椅子的挪动不能发出太大声响，不要图省事省力地直接用腿部在地面移动椅子。

　　一个有教养的优雅女性一定是个安静的人。其行为仪态有两大特征：

一是不占据太大空间。如：

站立时，不双手叉腰（走秀摆pose另当别论），不叉腿分立，不一脚踏在物体上作英雄豪气状。

坐下后，膝盖内关并拢，不前伸双腿脚尖朝天，或将脚翘到桌椅上，不叉腿抖腿，摇晃上身；不东歪西倒，仰卧斜躺；与人同坐时肘关节不上桌（占据太大空间）。

行走时，不外八字叉腿走路，上身不左摇右晃，手臂紧贴身体前后摆动，不要张开。

说话时，手势不要过多过大，

　　叉腿而坐，实在不雅，让人感觉太不自重。

　　这也是非常舒适的动作，尤其是穿高跟鞋走累了，这样特别放松，但占据的空间太大，不仅妨碍别人，脚底朝人也很失礼。

　　二是不发出太大声响。如：

说话做事不扰民，不干扰影响他人；

说话嗓音不要太高，嗓门不要太大；

开关门、放物于桌上动作都要轻点；

在地面挪椅子或搬动其它物品，不要发出嘈杂刺耳的声音。

安静场合穿高跟鞋走路要提起脚跟，不要高声喧哗；

等等。

另要注意：

不要抢在尊者前入座和离座。

在他人面前就座，要让出空间，勿背对对方。

　　（三）坐姿手位：

坐下后，手如何放？

肩自然下沉，双臂微夹紧，肘关节下垂，手放在大腿到膝盖1/3处的双腿中间或一侧大腿上。

手有4种姿势可选择：

　　1.站姿手位，右手握着左手指尖。

　　2.双手掌心朝下，右手盖在左手背上。

3.双手掌心朝上，右手在上。

这种手位更有女人味，多适用于社交场合。

　　4.双手掌相合，左手在下，朝上握着右手。

图中左手在上，是考虑镜头在左边，左手在上可使手臂线条完整。

　　手臂肘关节亦可放在椅子或是沙发扶手上，掌心向下，以自然得体为宜。

　　（四）坐姿脚位：

坐下后，只要膝盖不分家，基本上是脚怎么放都可以。

膝盖内关一定要养成条件反射，变成自己的行为习惯。

哪怕是坐在驾驶座上开车，我的膝盖一般也是内关着的。一旦放开，自己都觉得难受亦难看。

在此介绍常用的10种脚位。

每种脚位都要注意两点：

1.膝盖永远是并拢的。

2.脚尖永远要成为小腿的延长线，即脚尖与小腿要保持一条直线。

　　 1.正襟危坐（标准式）

小腿垂直于地面，脚跟脚尖并拢，即站姿中的正脚位。

此时人的身体呈两个直角：上身与大腿，大腿与小腿。

这是女性最基本的坐姿，其它坐姿在此基础上发生变化。

需要解释一下“正襟危坐”一词，以便能更加理解其含义。

“危”不是危险，而是“高”。李白《蜀道难》中有“危乎高哉”语。

“正襟危坐”字面的意思，即指坐得很高很端正，胸前的衣襟都拉平了。

这种坐姿给人感觉非常端庄，相对也比较严肃、拘谨，适用于比较正式的场合，尤其在需要表示尊重时采用。

　　2.斜放式

左：这是在各种场合被运用得最多的一种坐姿。特别适合女士穿短裙坐在比较矮的地方，可自我保护“不走光”。

正脚位，双腿双脚并拢，小腿垂直地面，呈45度斜放于一侧。

此坐姿有2个注意点：

右：其一，脚尖要顺着小腿的延长线向外倒。不要向里扣，否则就会使小腿到脚尖的流线型打折，显腿短。

左右对比，立马就能发现哪一种脚位更美。

　　左：其二，膝盖应朝向交谈对方，才显出向心力，表示我喜欢你，愿意接近你。

右：如果膝盖反向而放，则是表示我不喜欢你，我不想靠近你，我要远离你。

王妃的脚尖也放得不够漂亮哈！但她的膝盖朝向却无意间表明了潜意识中的倾向。

即使你的本心并非如此，但肢体语言传达出的信息却是这般。

因此，如果对方坐在你的左侧，则你的膝盖应向左倾；反之亦然。

如果你坐在对方的正面，则膝盖可以任意摆放。

3.伸屈式（左）

左脚向前伸，大于90角，左脚尖不要翘起来；

右脚往后收，小于90角，右脚跟可以提起来。

前后两脚间距离可大可小，但均应在同一条直线上。

4.T型位（右）

如站姿，前小腿与地面垂直，脚尖正对前方。

　　5.前交叉（左）

前小腿与地面垂直，踝关节重叠交叉，两脚皆着地。

6.内交叉（中）

在前交叉基础上，将双脚向内后方移动，使两小腿略小于90度。

若右脚在前，则向右后方移动；

左脚在前，则向左后方移动。

前脚尖外倒，可平放于地面；

后脚悬空，搭在前脚踝上。

7.外交叉（右）

在前交叉基础上，将双脚向外前方移动，使两小腿皆大于90度。

若右脚在前，则向左前方移动；

左脚在前，则向右前方移动。

要注意的是：

上面的脚尖必须着地，不要翘起来。

　　8.内收式

正襟危坐是小腿直立呈90度，

内收式则两小腿向后内收，小于90度。

双脚掌着地，后跟可以提起来。

此坐姿一般慎用，尤其是拍照时不要用。

因其内收，会使小腿显得很短，故只用于人多处如地铁上，以免妨碍他人。

　　9.叠放式（左）

这是最优雅、也是最累的女性坐姿。（再次印证美是要付出代价的！）

因其女性味特浓，故多适用于社交场合。

练习步骤：

1.先用标准式坐好，小腿垂直地面；

2.左腿向左45度斜放，脚尖外倒与小腿成直线；

（中：脚尖内扣使腿显短，线条不流畅）

3.右腿搭到左腿上，脚尖绷直，要求两腿间从上到下无缝隙。

（右：上下腿间有缝，脚尖没绷直，肘关节太高。）

记得曾看到某年戛纳电影节颁奖仪式，张曼玉当评委。9个评委都坐在台上，四五个小时的颁奖全过程，张曼玉以叠放式坐姿坚持到最后。这个并不引人注目的细节，表现出对美的痴迷与坚守！

此坐姿对腿粗体胖者有难度，可不必强求。

10.叠放变式（左、中）

这种坐姿一般培训时不会专门讲，但社交场合则随处可见。

它是叠放式的变形，更加放松随意，但不失女性的优雅妩媚。

将叠放式下面的腿向反方向摆放，即成叠放变式。

仍需注意下面腿的脚尖向外。

右：叠放过度，则成“麻花式”。

虽难度不小，但不漂亮，不提倡。

　　左：“4字腿”又称“女汉子式”。

表现霸气、蛮横，江湖气十足，与优雅绝然无缘。

中：“害羞式”。

不违背膝盖不分家原则，适用于表达羞怯腼腆的女孩。

右：“害羞式”在拍照摆pose时的变通。

　　在公众场所，类似这样的动作，都不容置疑地必须坚决杜绝。

端坐时间过长，会使人感到疲劳，不自然，可换一下姿势。

换脚位时，应注意两点：

1.一只脚一只脚地挪换，不要两脚同时移动，那样会显得非常吃力笨拙和狼狈。

2.在换脚位的全过程中确保膝盖仍是并拢的。

　　（五）上下车的入离座

上车时千万不要“跨栏式”，即一脚先跨上车，再坐下，再收另脚。

这样既不雅观，还很容易被司机从后视镜中窥得“春光”。

左：“背入式”上车：

开门后，背对车门，臀部先落座，再提双脚入车内。

右：“正出式”下车：

转身正对车门，两脚先落地，再挺直腰身起座。

　　一个姿势就能折射出你的内涵品性，并决定人们对你的评判和印象。

这张照片是我在一次普通话测试中任考官时拍下的。

4位女职中生正在准备测试。她们穿着同样的衣服，做着同样的动作，都在看考题。

现在我想问的是，如果要在她们4人中选出两位勤奋努力的“好学生”，你会选谁？

我已用水印将她们的脸挡住，以免干扰影响你的判断。

当当当，结果出来了……

你与我的选择是一样的吗？——

我会选左起第2位和第4位女生！

为什么大家都会在毫不知情的情况下，仅凭一张连脸都没看清的照片，便毫不犹豫、不约而同地认为这两位女生“应该”或者“像”是好学生？这两位和另两位的区别在哪儿呢？

答案显而易见——她们的坐姿不同！

那么，单凭一个坐姿就能断定她们的品性高低，这是不是主观臆测、先入为主？

其实这就是所谓的“光环效应”：

当你看到一个人的某个优点，就会认为他的其它方面也很优秀；

反之，当你不喜欢一个人的某个方面，你就会认为他在其它方面也不怎么样。

“第一印象”非常重要。

心理学实验告诉我们，第一印象在与人接触的头30秒，尤其是前3秒就形成了。

第一印象一旦形成，很不容易改变过来。

特别是第一印象不好的时候，人们更是难以改变成见。

一个良好的坐姿，会令人产生许多联想：

坐姿端正，表明她是一个很自律很严谨的人，做事认真勤奋，刻苦努力。她懂礼貌，尊敬师长，热爱集体，乐于助人。等等。

无论实际情况如何，从这个坐姿传递出来的所有信息都是正面的，积极的，向上的。

而坐姿不良，则会让人感觉到性格自由散漫，做事大大咧咧，不认真负责；学习马马虎虎，粗枝大叶，敷衍了事。等等。

　　正确、良好的坐姿，既是对他人的尊重，也是气质风度形象美的展示，同时还是腰、背、肩颈自我保健的有效途径。

左：许多人坐下后身体完全放松，如米口袋般地弯腰驼背，缩成一团，这样极易患脊柱畸变、椎间盘突出，苦不堪言。

右：我的腰一直都没什么问题。多年来我已经习惯了提臀坐直，即坐下后仍保持“翘屁股”，椎间盘想突出都没空间，没可能啊。

　　五、流畅稳健的走姿

“行如风”。即走路要像风一样轻盈流畅，协调平稳。

一个人走路的步态，最能直观明暸地表现其精神状态，显现其年龄、性格、气质、内涵、修养。

性格外向、乐观洒脱的人，走起路来昂首挺胸，大步流星，摆臂幅度较大，表现出朝气蓬勃，自信阳光，积极向上的精神面貌。

性格内向、谨小慎微的人，走路常常含胸低头，步幅较小，手臂夹紧往里摆动，自我防护意识很强。

老年人走起路来弯腰驼背，左摇右晃，步履蹒跚，行动迟缓。

中年人若这样走路，尽显龙钟老态。

得意之人，自我感觉太好，自视甚高，走起路来喜欢高视阔步，鼻孔朝天，踌蹰满志，大摇大摆，手臂张开摆动如螃蟹，仿佛要竭力扩大地盘。

失意之人，走路萎靡不振，懒散拖沓，无精打采。

优雅女人走路则含蓄低调，不事张扬，步态沉稳矫健，款款而行，袅袅婷婷，摇曳生姿，婀娜优美，韵味无穷。

　　（一）走姿叠加训练（各项依次逐步增加）：

走姿是站姿的运动状态。

上半身与站姿一样，仍是要挺胸收腹，提臀提气，沉肩开肩，面带微笑，头在肩后。

手脚则要有节奏、有韵律感地前后运动。

内里要有拔高的张力，外表要松弛自然潇洒。

准备三本书，一本厚的顶在头上，两本薄的夹在腋下。

　　1.路线训练：

走路时两脚要在一条直线上，即走“一字步”。

在地上找到一条直线（如地砖的缝），每一步都要踩在直线上。

出脚时，一定要做到脚尖对准鼻尖，脚跟脚尖全在身体正前方的直线上，切忌内外八字。

若习惯走外八字的女士，可矫枉过正先练习走内八字，让脚做反方向适应，然后再走正。

此时可以看着地上的线和自己的脚练习走路，必须要学会并习惯将脚完全摆正。

　　2.步幅训练：

一般步幅应控制在1－1.5个脚宽，即前后两脚间的距离为一个脚到一个半脚长。

穿裙装步幅应小一点，两脚之间1个脚宽的距离。

穿裤装则步幅可稍大，1.5个脚长即可。

　　每步不要迈得太大。步子太大就失去了女性的温婉妩媚，像女汉子了。

尤其是穿旗袍，切勿大步流星，与温婉含蓄的服装风格完全背道而驰。

步幅训练最好是在60公分见方的地砖上，使每一步都踩在十字交叉点上，正好差不多是一个半脚宽。

走得慢时比较好控制步幅，一旦走快，步子很容易不自觉地就变大了。

在练习时大腿根可有意识地用力收夹，以控制步幅。

3.关膝训练：

关膝即行走时的“并膝”。

后腿前移时要向内关膝，即膝盖不是朝前也不是朝外，而是向反方向出脚提起。

例：出右腿时，右膝要摩擦左膝后，向左前方提起。

反之亦然。

　　看看骑车和走路时是如何并膝的。

一定要避免叉着腿走外八字（也要避免内八字）。

女性走路只要有外八字就非常难看，像鸭子摇摇摆摆；

内八字也很别扭。

　　4.挺膝送胯训练：

据我的切身体会，这是走姿训练中最不容易真正掌握的一个环节。

挺膝：即只有后腿向前迈进时膝可弯屈前移，除此而外，两条腿（尤其是后腿）在行进过程中都要挺直不要弯曲。

后腿向前移时，脚尖不要踢得太高，而应贴近地面向前移行。

移到最前方时把脚绷起，亮出脚背（这个动作要穿高跟鞋才能做得自然流畅），然后再脚跟先落地。

脚是腿的延长线，绷脚可以使腿脚线条显得更为修长挺拔，动作也更漂亮。

　　脚跟着地后，重心迅速前移至脚掌和脚趾，脚趾特别是大脚趾向下发力抓地，踩稳踩实。

穿高跟鞋走路时要特别注意前腿挺膝，后腿蹬直。

很多女士走路（特别是穿高跟鞋走路）不好看，主要原因就是没有将膝盖挺直，显得腿短，不精神。

　　送胯上最难掌握的环节：前腿着地后，后腿挺直且向前发力并送胯。

即“送胯”是用后腿的力量将胯部向外顶出（例：出左脚的同时，右腿在后挺直将左胯向左侧顶出），并非一般理解的靠髋关节用力把胯扭出去，那样会使人往下坠，显矮，还会给人“扭屁股”的轻佻做作感。

需注意的是，公务场合庄重严肃，胯要稳，不摆胯；

社交场合体现女性魅力可轻微送胯。

初练走姿时胯应稳，

熟练后进一步提高再学习送胯。

　　在整个行进过程中，身体轴心要如棍子般直立。

既不要前倾，也不要后仰，更不要上下颠簸，左右摇晃。

重心随脚步前移。这样的走姿才会轻盈如风。

　　5.摆臂训练：

练习时可在腋下各夹一本不厚的书，以使走路时上臂不要摆动。

走路时肩膀不要晃来晃去，那样很不稳定，身体是松的，气场是散的。

　　摆臂是大臂带动小臂，贴着大腿（手掌自然半握拳，手指每次都要摩擦到大腿），前后30度作直线摆动。即手臂如钟摆一样，擦过身体向正前方和正后方甩动，肘关节不要随意弯曲。

因为打开了肩膀，故往后的幅度应大一点，力度重一点，向前的幅度小一点。

手臂不是随意运动，摆臂弧线的前后起止点是有控制的。（图中手臂向前的幅度过大）

　　6.目光训练：

走路时，含着微笑，眼睛平视前方，目光要坚定而深邃，有穿透力。

（参见上篇“眼神，训练”）

用视线的余光看路。

勿低头看脚，勿左顾右盼，东张西望（除非逛商场）。

　　（二）顶书走圈训练：

每天顶书练习走路5分钟，养成优雅行走的习惯。

走在街上就把路当作自己的T型舞台，要走得旁若无人，目不斜视，不快不慢，稳稳当当，走出自己的气势和韵律。

学会走一字步，是培养女性优雅气质的最好方法。

这是一个实践性特别强的训练。

建议爱美的女性有机会可参加老年大学时装班，或模特培训公司所办培训班学习模特形体及走路的基本技巧，以便更快、更准确地掌握要领。

　　这个模特走秀视频，可综合观摩上述提及走姿训练的各个方面，以资借鉴。

　　六、优雅蹲姿

日常生活和工作中，经常会有需要下蹲的情况，如：集体合影的前排，和小孩说话，为他人提供帮助，捡拾地面物品，自我整理装扮等。

　　绝大多数人都会直接弯腰完成。

但弯腰这个动作有两个问题，

一是公众场合弯腰翘臀动作不雅；

二是改变体位太猛烈，容易引发脑溢血。

　　左：叉着腿蹲。

据说欧美人从小使用坐便器，不会做这个动作，故谓之“亚洲蹲”。

这是极其不雅的姿势。

中：像男生那样作潇洒状，亦非优雅女子所为。

右：即使双膝并拢，但姿势仍不好看，且易走光。

如何做到优雅而安全地下蹲？

有两种蹲姿可供参考：

　　1.高低式：

适合穿裤装的女士，着裙装女士请勿采用此种蹲姿。

下蹲时一脚在前，一脚向后退半步，两腿靠紧向下蹲，上身尽量直立。

前脚全脚着地，前腿垂直于地面（显得小腿颀长）。

后脚膝盖内侧紧靠前脚小腿内侧，形成“一高一低”的姿态。脚跟提起，脚掌着地支撑臀部。

　　2.交叉式：

适合穿旗袍和裙装的女士，可确保穿短裙不走光。

以左脚在前为例:

下蹲时左脚在前，右脚向左后方退半步（较高低式更大），上身尽量直立。

左脚小腿垂直于地面，全脚着地。

右脚膝盖由后面斜穿过伸向左侧，后脚跟抬起，脚掌着地。

两腿靠紧，合力支撑身体。

舞台表演需要下蹲时，多采用交叉式下蹲。

　　高低式和交叉式两种蹲姿，都要求前腿垂直于地面，以形成腿长、身体挺拔的态势。

如果蹲下时前腿是往下压着的，说明后退的距离不够，可再次调整加大并记住后退的恰当距离，强化记忆，以保证下蹲的一次成功。

　　蹲姿注意事项：

下蹲时不要距人过近，不要正对（防走光）或背对（不礼貌）他人，应侧对他人。

若为他人拾物，可先走到物品的左侧，右脚向后退半步后再蹲下来，以右手拾物。

　　左：如领口较大较深，下蹲时需以另手护胸，以免“春光乍泄”。

右：注意后腰臀部位是否外露，极为不雅。

　　这些变通的下蹲姿势也不失优雅，可以随机应变，灵活运用。

　　七、优雅手势

仪态中动作最多、变化也最多的是人的手势。

手势语是一种重要的沟通语言，能弥补有声语言之不足，辅助表情达意。

也许仅仅是一个端茶递水的手势（双手还是单手？放下茶杯后转没转杯把？最后有没有“请用茶”的手势？）就已经影响他人对你的评价！

手势要得体、协调，不能过多，过大，过猛，否则给人以张牙舞爪和缺乏修养之感。

在人际交往过程中，手与手臂的动作相当重要。但手势语毕竟是辅助语言，不能喧宾夺主。

因此，手势语并非多多益善，要适量。当用则用，不当用则不用，尽量简练有效。

（一）常用手势的优雅表达

　　1.敲门

进他人房间，哪怕门是开着的，也应该礼貌敲门征得同意方进。

左：一般人喜欢这样敲门。

右：这是更专业、更沉稳的敲门手势。

右手半握拳，掌心朝门，以食指与中指的指关节轻叩两声。

若无应门，稍加力再扣两下。

　　2.招呼

左：请远处的人到自己身边来，是用“倒车”手势，掌心朝向自己，小臂由前向后挥动。

右：我们通常习惯于掌心朝下，手腕上下挥动。这是招呼小猫小狗的手势。

3.点数

左：点数人数，包括与人交谈、老师请学生起来回答问题等，都不能用食指指人（讲话时虚指即不直接指着某一个人是可以的）。

这是和人吵架或教训人时才用的手势，是很不尊重人、很失礼的动作。

右：正确的手势是：五指并拢，大拇指略为内扣，掌心向斜上方，与地面45度，然后一五一十地点数。（图中大拇指未半拢内扣，不规范）

　　4.鼓掌

左：最优雅的鼓掌是，左手虎口张开，四指并拢，掌心略凹，朝向右后方；

右手五指并拢，以手指击打左手掌心。

这种鼓掌是礼节式的，适合各种公务、社交场合。

中：如在某些特殊场合和特殊时刻，特别兴奋激动时，可右手虎口张开，以掌心与左手掌心相击，但双手的姿势仍要保持优雅。

右：不要十指分开鼓掌，显得非常幼稚。

　　5.呵欠

打呵欠是有传染性的。

左：与人交谈或在公众场所，如忍不住打呵欠，必须以手捂嘴，尽量控制开口度不要太大，不能有声音，且之后应礼貌地向对方道歉。

右：绝不能自顾自放肆地打呵欠，更不能发出声音。不仅自身形象太难看，亦是向对方宣告自己已经没有兴趣，不想再谈下去了。

　　（二）指引手位

生活中，我们经常要做“请”（请进，请坐，请用茶等）的手势示意。

这个动作通过练习，可以做得更专业而优雅。

　　1.指引手位的姿势训练：

一般用右手，右手不方便时也可用左手；

五指并拢，不要做兰花指；

大拇指略为内扣，不要张开；

手掌有力度，不要软绵无力；

掌心略虚，有一点凹陷，不要全伸直；

　　手掌与地面呈45度，不要平摊着掌心向上与地面平行，也不要竖起来成90度直角；

大臂与身体呈45度角。角度太小显得拘谨不大气，角度太大完全伸直，看起来又太累，且不美；

整个手臂不要有角度，而是呈优美的弧形。

手掌与小臂在一条直线上，即手掌不要上下左右弯曲。

左图较标准，右图则不规范。

2.指引手位的运用：

●“您请进！”（中）：

面带微笑，先说“您请进！”，话音落下，即身体前倾15度，略转朝向对方，同时将手指尖指向对方腰部，小臂与地面平行，然后水平划向指引的方向。（图中手臂应当再外展成弧形）

特别需要注意的是，整个动作的完成过程，眼睛都要看向对方，而不是看自己的手。

●“您请坐！”（左）：

先说“您请进！”，话音落下，再做动作。动作与“请进”相同，区别在手是从对方腰部，向下划向请坐的椅子。眼睛也要一直看着对方。

●“您请看！”（右）：

动作同“您请进”，只是手位更高，指向“看”的物体。

（图中手臂应当再外展成弧形）

　　●“请用茶！”：

将茶杯放于对方右侧，并转动杯把使之也朝向对方右侧。

然后用指引手位（五指并拢，大拇指略内扣，斜45度）指向杯子，眼睛看着对方，说“您请用茶！”（或“您请”“请用茶”）

　　当别人为自己上茶后，以“叩指礼”答谢，会显得内行而有涵养。

叩指答谢的方式，因倒茶者的身份不同而各异：

上：尊者倒茶：

要像敲门那样，五指并拢虚握拳（亦可大食中三指尖撮在一起），在桌面轻扣三下，表示非常感谢。

相传乾隆微服南巡，到茶楼喝茶时，顺手给微服护驾的知县倒了一杯茶。由于不能当众行使大礼，知县灵机一动，弯起食指中指和无名指在桌面轻叩三下，代表行使三跪九叩大礼。“叩指礼”遂流传至今。

中：平辈倒茶：

食指中指并拢后在桌面轻敲三下，有抱拳作揖之意。

下：晚辈倒茶：

只需以食指在桌面轻敲三下，相当于点头致谢。

　　●“您请往前走……”（指路）：

这个动作与“您请进”一样。

不同有二：

其一，手位更高。手是从对方腰部向斜上方划至与肩平；

其二，眼睛不是一直看着对方，而是随手指引的方向看去。

　　（三）不可为的手势

左：在公众场所对人指指点点，很不礼貌。

右：双手叉腰，扩大自己所占据的空间范围，似乎唯我独大，不可一世，气势凌人。

　　左：双手背于身后，表示自信和权威。人体重要的五脏六腑都在胸腹，而将手背在身后，表示“我谁也不怕”，所以不设防。

中：双手抱胸，与背于身后表达的意义刚好相反，这是下意识的自我防御。暗含一种敌意的态度，表示怀疑、不信任、不喜欢，想要与对方保持距离，甚至是抵抗对方；

也有自我放松或置身事外，袖手旁观，看他人笑话之意。

右：双手抄兜，有两种情况，或则自我感觉太好，作潇洒状；或则是紧张拘谨，手足无措。

在工作岗位上双手抄兜，会让人感觉无所事事，不务正业，吊二郎当，游手好闲。

我的衣服大多没有兜，有兜也形同虚设。呵呵！

　　八、优雅致意

位低者应先向尊者致意。

致意的角度越大（越累），表达的敬意就越深。

尊者的概念在不同场合有不同的标准。

公务场合，不论男女长幼，职位高的是尊者；

社交场合，要看长幼，论男女，长辈和女士为尊，长辈又是最高的尊者。

致意有多种方式：

1.起立

当客人进屋时，要起身迎客。送客时则应客人先站起来。

与来者交谈或发言时起立，也是表示尊重。

2.点头

向尊者致意不能单纯点头，而应伴随15度欠身；

尊者回礼则可只点头。

　　3.欠身

弯腰30度。手位在腰间不变，眼睛要顺着身体向下，看至约身前两米处。

　　 4.鞠躬

弯腰45度。

手位要变：在弯腰的同时，双手从肚脐沿着大腿中缝向下滑移，肘关节要一直贴着身体；鞠躬后手再随身体的直立而原路返回至初始手位。

注意脖子要硬着，头既不要往下勾（萎琐，不漂亮），也不要向上仰（有点头哈腰之感）。

腰一直下弯到眼睛能看到自己的脚尖，身体基本上刚好是45度。

　　左：日本人最喜欢行的90度大礼，中国人很少用到。

记得任教时曾带过3位韩国留学男生。每次在校园里遇见他们，三个人都无一例外整整齐齐地向我行90度大礼，颇令我感到有些消受不起。

右：如何向个子比自己矮的人行礼致意，戴安娜王妃为我们做出了榜样。

　　5.举手

左：当打招呼的对方在较远处，可用举手的方式来致意。

面带微笑，右手掌五指并拢，掌心向前，放在头肩之间即脖子旁，同时身体微微前倾15度，即可完成。

手不能摇晃，会显得不成熟，不稳重。

右：举起右手并左右摇晃，适用于看到关系密切、非常熟识的人，有表示亲热之意；

这个动作也用于表示再见。

“举手再见”还有一个更优雅又带一点俏皮的动作，即举起右手后用中指和无名指轻轻前后摇动，既亲切又含蓄，还很妩媚。

　　6.握手

握手是当今世界上最为流行的见面礼节。

但握手的许多规矩，则恐怕不是每个人都了解的。

可能你热情洋溢方一出手便得罪了对方，自己却还莫名其妙，懵然不知。

　　握手顺序

与人握手，不能贸然出手。

首先要明确的是，谁应该先出手？

原则：尊者先出手。尊者有权决定是否愿意与你握手。

即：公务场合职位高的人要先出手，社交场合长辈、女士、主人应先出手。

下级、晚辈、男士、客人先问候，待对方伸出手后再握。

同级同辈见面时，双方伸手不分先后。

在社交场合男士若主动伸手与女士相握，是很不妥当的，有“强迫服务”的嫌疑。

　　握手方式

左：平等式：手掌垂直于地面。

右：控制式：掌心朝下，表示掌控一切，有傲慢之意。

掌心朝下，多为先出手之尊者。尊者若懂尊重对方，是不会轻易如此的。

女士在社交场合与人握手，以掌心朝左下方（斜45度）出手，可显得比较高傲。

谦恭式：掌心朝上，表示谦卑。

当尊者以控制式出手，对方只能以谦恭式相迎。

若尊者以谦恭式出手，或是表达特别的尊重，愿意从属对方，受对方支配；或是有求于对方。

　　左：死鱼式：手软绵无力，冷漠如死鱼，表示漫不经心，敷衍了事，或很勉强，不情愿。

与人握手，须有适当力度，方能传达自信与热情。

记得多年前一次开会时，山东省语委的李老师曾对我说：每当我握到一只软绵绵的手，我心里就要骂娘！

但如果一位男士与你握手时暗中用力，请注意，那往往是一种暧昧的暗示。

右：手套式：双手抱握。

公务场合言行举止要不卑不亢。手套式握手，会显得太过谦卑。

男士双手抱握女士的手，除非是对年长者，否则有“吃豆腐”之嫌。

在一些特殊场合，如老友久别重逢，或面对恩人感激涕零等，则可以双手抱握。

　　左：抓指尖式：男士与女士握手时只握住女士的手指尖。

公务场合或其它正式场合，男女握手都是虎口相交，全手掌相握。

社交场合，女士为示矜持与稳重，也可控制出手幅度，用这种抓指尖式与对方握手。

握手时要目视对方，微笑欠身。

不要戴手套或墨镜握手，女士可戴薄纱手套。

握手时不要东张西望。

不要拒绝与别人握手。

右：不要交叉握手，形成十字架，不吉利。

　　九、优雅用餐

三五好友聚餐，多图海阔天空、家长里短地聊天尽兴，吃什么、怎么吃倒在其次。

较正式的宴席，则应该更加注重个人形象，讲究用餐礼仪。

如何得体大方地参加宴会，如何在餐桌上不失礼失态，都有非常考究的细节需要注意。

　　（一）装束

赴宴前要根据宴会主题和饭店的风格、气氛精心考虑着装打扮。

参加高层次的晚宴，要打扮得高雅精致、雍容华贵；

如参加婚宴就注意别打扮得比新娘子还漂亮，那可就喧宾夺主了；

参加同学聚会则只要穿出个人风格即可。

但切记，无论参加哪种类型的宴会，都不能打扮过于随意、松垮、懒散，那样既不自重，亦失敬于人。

（二）入离席

准时到场。

主人及主宾入座后再入席。

大家坐定后，才可铺开餐巾。

主人动筷子后才能跟进。

用餐后，须等主人、主宾离席后，方可离席。

　　（四）餐具

1.餐桌转盘应当朝哪边转？

正确的转法是：永远往右，即“逆时针”转。

训练有素的服务员上一道新菜后，会将之先转至主人面前。主人过目后，会把菜顺势向右转到坐在他右侧的主宾面前，请主宾先用，然后再依次转下去。

如果你是主人，一定要等所有的客人夹菜后才轮到你。

但如果他人转错了方向，也不必刻意纠正，让他人难堪。

　　　　　　　　

2.酒杯放哪里？

酒杯应放在自己餐盘的右前方或正前方，以免妨碍影响左侧客人进餐。

注意不要把口红印在酒杯上，这是很失礼的。

再次建议涂抹“露华浓”不沾杯唇彩。（请参见《学会优雅3·仪容》），或用餐前以餐巾纸拭去口红。

　　3.餐巾布

折起一个小三角后，三角朝上平铺在大腿上，而不是夹在衣领或腰间。

小三角内侧用于擦嘴及手上的油渍。

席间离开时，餐巾放在椅子上，表示还要回来；

用完餐后，餐巾大致折叠一下，放在餐桌上，表示已经用完餐。

4.湿巾

餐桌上的小湿巾只于擦手，切勿以之擦嘴拭脸。

5.用筷12忌：

三长两短：筷子放得长长短短不整齐；

交叉十字：筷子交叉放成十字，不吉利；

颠倒乾坤：筷头筷尾放颠倒了；

落地惊神：进餐动作过大过猛，筷子掉落在地；餐具坠地，当请侍者拾起。

击盏敲盅：以筷子敲打碗盘酒杯，是表示不满

当众上香：将筷子直插碗中，也是不吉利的；

定海神针：以筷子将食物（馒头包子等）戳起来吃，很不雅；

仙人指路：说话时，不要拿着筷子指指点点。

执箸巡城：古称筷子为“箸”。看好想吃的菜，再果断取用。不要举着筷子左顾右盼，犹豫不决。

迷箸刨坟：不要在菜盘内翻来覆去，挑挑拣拣。更不能将夹起的食物又放回去。

泪箸遗珠：夹多汁食物，要用碗接一下。汤汁滴在桌布上，极为不雅。

品箸留声：不论筷子上是否残留着食物，都不要去舔，更不要发出吸吮的声音。

　　（三）吃相

站有站相，坐有坐相，吃也有吃相。

一个人的吃相颇能表现出其内在的品质。

自私贪婪的人，吃着这里看着那里，只要是自己喜欢吃的菜，不管不顾，多吃多占，动作猛烈，狼吞虎咽。

粗鄙俚俗之人，嘴巴放肆开合，毫无禁忌，嚼菜喝汤都会咂吧出很大声响。

自律优雅的人，则会：

进餐时坐直，不把肘关节放在餐桌上。

将食物拿起放入口中，闭嘴慢嚼细咽，不埋头俯身用嘴就碗。

口中有食物时不讲话，等咽下去再说。

餐桌上有句话说“席上无短手”，意即放得再远的菜，站起来伸长了手都能够得到。但这种形象肯定是不好看的。

取用较远处的东西，请别人传递过来，不起身或离座去拿。

一般而言，对于那些坐着夹不到的菜或舀不到的汤，宁肯不吃，也不愿站起身来去“够”。 毕竟吃到什么是小事，有损形象则得不偿失了。

在汤中夹菜，自觉用公筷，否则细思极恐。

不主动为别人夹菜，不卫生，且会让人勉为其难。

若要咳嗽、喷嚏，转过身，背对人，事后说声“对不起”。

席间剔牙用牙签，以手或餐巾布遮掩。不得以手指掏牙。

餐后去洗手间，检查牙缝并补妆。

　　（五）自助餐

自助餐是我的最爱。因其选择多样，自由轻松，可以各取所需，各得其乐。

自助餐的用餐礼仪，首先是“多次少取”。即每次取少量，可以取多次。

最不礼貌的行为是眼大肚皮小。盘里有剩余，风度化乌有。

自助餐的餐盘都是一次性使用的，不要拿着已使用过的餐盘再去取菜。

　　有很多人都不知道如何使用刀叉吃牛排的正确切割方法。

看看此图的演示：

左叉右刀，永远切食物左下方的那一块。

欧式吃法：切一块吃一口，精致优雅。

美式吃法：全部切成块后再吃，豪爽粗放。

　　十、优雅留影

拍照时如何摆pose，这受个人的性格、内涵、修养、文化层次等诸多方面的影响。

一般而言，有几个基本原则可以把握：

　　除非身材特别好，曲线特别美，拍照时身体尽量不要正面对着镜头。

侧身45角，会显得更苗条，更有曲线，更有韵味，更富动感。

　　如果身体是正的，则头最好要歪一些。

头与身体勿成一直线，要拧着才不呆板，有变化之美。

　　头部可偏斜，压低一点，下颌略收。

用时装老师的话说是:

“高傲地把腮帮子亮出来，亲吧！”。

　　坐姿中脚尽量不朝正前方，最好朝向照片的左下方或右下方，会显得腿长，有曲线美。

靠镜头近的那条腿，应尽量伸直伸长，表现流线型的完美。

　　左：叉腰时手位应稍高，以提高腰线；

不要叉到胯部，身长腿短。

中左：这是比较标准的叉腰法。

掌根要按压贴住身体，食指与后三指分开一点。这样手形才好看。

中右:若想腰显得更细，可将手向前一些，挡住腰部。

右：掌根完全没压下，动作僵硬呆滞，毫无美感。

　　拍照时手臂可以有各种摆放，诸如“头疼”“腰疼”“脖子疼”等等。

　 但不要热衷于打各种表示什么含意的手势，尤其请不要做已经泛滥成灾的“剪刀手”。

对一个成熟优雅稳重矜持的人来说，这显得非常肤浅而幼稚。

　　这是我做站、坐、走仪态训练的视频，可较直观地学习和感受各种仪态的训练方法。

　　仪态是气质的表达。

美好的仪态源于不懈的努力和艰苦的训练。

让我们以优美的步态，向着优雅款款而行。