同样是喝酒,为什么会有“啤酒肚”而没有“红酒肚”?

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<h3>我们习惯把一个人凸起的鼓鼓的肚腩称作“啤酒肚”,不少人会将啤酒和大肚腩划等号,认为常喝啤酒人就会发胖,产生腹部赘肉。</h3></br><h3> <p><b>我们常喝的酒有很多种类,为什么只说喝啤酒会大肚子,而不说其它的酒(比如红酒)呢?</b></p><p><br></p> <h3>啤酒是大麦做的,主要成分是糖分、氨基酸和维生素,大量饮用以后,可以产生较高的热值,这主要来源于酒精成分和其它浸出物的营养成分。然而,啤酒中并不含有使人体发胖的高脂肪,最新研究显示,喝多少啤酒实际上与人的腰围没有直接关系,喝一罐市面上常见的330毫升的啤酒,摄入的热量和一个300克的红富士苹果是差不多的。</h3></br><h3> <h3><strong>是什么原因使那些爱喝啤酒的人有了大肚腩呢?</strong></h3></br> <h3>据德国科学家研究,啤酒具有促进人体内胃液分泌作用,能够增加食欲,使人胃口大开,还会降低人的意志力,喝啤酒时容易更多摄入含有高热量的菜肴,增加脂肪的吸收,加上酒精含能量较高,可同时阻止体脂的消耗,而且饮酒后的口渴会相应地增加对小吃和其它食物的兴致,一旦摄入热量超过了人一天消耗的热量,多余的热量就会转化为脂肪囤积下来,造成肥胖。所以,在饮酒的同时过度进餐,才使人体摄入了形成“啤酒肚”的过高热量。</h3></br><h3> <h3><strong>这么说来,其它的酒类就不会使人产生过剩的食欲吗?</strong></h3></br> <h3>我们就以红葡萄酒来做个对比。我们经常看到一群男人围在一起,一个开心就喝上十几二十瓶啤酒的情景,却不见有喝红酒的人是一瓶接一瓶对嘴灌的。品尝红酒时人们会自然养成一种慢品细赏的习惯,放慢进餐速度,让自己有舒畅宽裕的时间来享受用餐的乐趣。这样一部分的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。并且能够提早刺激脑的饱腹中枢,不至于吃得过量。不仅如此,喝红酒时人体血液中的酒精浓度升高缓慢,还有助于缓解压力,也能抑制压力性的暴食暴饮。</h3></br><h3> <h3>与啤酒本质的不同,在于红葡萄酒中含有许多独特的植物性化学物质,这些物质对抑制肥胖的形成起着关键的作用。</h3></br>红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素抗氧化力强;还含有较高水平的多酚类物质 ,如白藜芦醇 ,槲皮酮和儿茶酚等,能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢速度,帮助摄入的热量及时消耗。红酒含有丰富铁质,配合酒精本身的活血功能,就能有效减少身体内水分的堆积,消除浮肿,使身体变得纤细。红酒中通常富含单宁酸(鞣花酸),有助于促进肝脏代谢,能抑制肠道对脂肪的吸收,降低人体内血脂的含量。葡萄酒的有机酸还能刺激胃酸分泌胃液,促进肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能,促进消化。<h3> <h3><strong>原来葡萄酒是天生的脂肪杀手!是不是喝得越多肚子越小呢?</strong></h3></br><h3> <h3>纯正的红葡萄酒所含的热量比较低,也是唯一呈弱碱性的酒,更多次被世界卫生组织列为十大健康食品之一。喝葡萄酒虽不易肥胖,但仍需界定一个量度,千杯不醉或者是滴酒不沾,都是不可取的两个极端。如果饮用的方式、时间不对,肚子可能不会变小反而会更圆更鼓。定量、适时、正确地饮用葡萄酒才是保持健康苗条的秘诀:</h3></br><h3> 医生与酿酒师们建议,除了对酒精过敏的人之外,葡萄酒的饮用量为男性每人每天300~400毫升,女性每人每天200~300毫升最适合。喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,酒精更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好,却不宜用它来陪伴良宵,不如提前一点品饮,在微醺之中渐入夜色佳境。最好不要空腹饮用,喝酒前可以适量补充维生素C、维生素B,吃些甜食及富含蛋白质的食物,也可喝些牛奶保护胃黏膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用少许奶酪来配酒。无论哪一种葡萄酒,和奶酪搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人。奶酪中的成分也能够有效促进新陈代谢,提高体内甲状腺的功能,达到燃烧脂肪的效果。<h3> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/E-9Y3YzdTepxyCdes4_ALQ" >查看原文</a> 原文转载自微信公众号,著作权归作者所有