品乡村美食 游魅力卢氏

刘哲

图文：坐如钟

3月28日上午，有幸参加了在卢氏县官道口镇豫西百草园景区举办。众志成城心“连”心 · 春回大地“翘”花开——卢氏县第三届“最具卢氏特色”乡村美食大赛暨赏花季启动仪式。

前期，来自卢氏各个代表团厨师们需要时间准备，所以，我们就随着指示牌深入大自然。

山腰上修建的一个小房子，很喜欢这种感觉，有长居此处的念头，从此就可以过上采菊东篱下，悠然见南山的田园生活

景区内的建筑全部是复古的瓦房，民居外墙是传统手艺用泥巴抹的。门口两边挂着灯笼，这在古代应该算是大户人家了吧。

乡野之中，隐藏的一个小茶馆。煮一壶清茶，三五个挚友，盘坐席间，听鸟语，闻花香，相谈甚欢，不亦说乎？

茅草屋风格的商家！看到这个，第一想到的是杜甫先生所写的《茅屋为秋风所破歌》

村里墙上有些褪了色的标语，增添了不少意境

晾晒中的一排排，金色的玉米。诉说着老百姓起早贪黑，面朝黄土背朝天，一年到头努力的丰收年，可以想象出农民在丰收时候的笑容。

走在羊肠小道中，道路两边都是花草树木

粉嫩如初的桃花、雪白似雪的梨花、金光闪闪的油菜花……

回到美味比赛现场，真是热闹非凡，参赛的选手们是八仙过海，各显神通，观看比赛的游客是脚尖挨着脚跟，人山人海。

各种菜品花样繁多,参赛选手们通过不同的烹调方式,将最具卢氏特色的生态食材以千姿百态的形式展现，或蒸、或炒、或焖、或煮……诱人的香气四处漫溢，给在场的评委和观众带来了一场美食与文化的饕餮盛宴。

同时，卢氏县3个4A景区全年面向全国医护人员、公安干警、消防人员免费开放，各乡村旅游点、民宿、农家宾馆等也纷纷推出了系列优惠政策。