<p>伴随着天鹅北飞，北票白石水库迎来开河季！</p> <p>观赏美丽的大天鹅，品尝美味开河鱼。</p> <p>冰雪初融，春风悄然唤醒了肥美的开河鱼。</p> <p>青山秀水天鹅美，碧波荡漾鲜鱼肥。</p> <p>享一路空气清新，嗅一缕泥土芬芳，听一串鸟鸣悠闲，品一宴春鱼鲜美。</p> <p>“开河鱼"是北方冰面开河季节时期的鱼，冰封水下，鱼处休眠之态，安而不动，净化五脏，排解体表，储存营养，肝糖转化，养尊处优，肉质鲜美纯净。</p> <p>开河金线鲤子！</p> <p>开河鱼色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高。古代民间说法："冬初河水，鱼在冰中不食不动，至来春冰开取之，极肥美，其封河时所取则味稍逊。"可见古人早已懂得享受开河鱼的美味。</p> <p>每逢开河季，白石水库都将举行开河鱼现场捕捞销售活动，花白鲢、鲤鱼、青鱼、草鱼、鲫鱼等多种库区野生开河鱼现场捕捞，鲜活出售。</p> <p>开河鱼捕捞现场体验</p> <p>新鲜的开河鱼🐠🐠🐠！</p> <p>买上一条金鲤鱼，现场原味烹饪</p> <p>尝一尝吧！</p> <p>荤素搭配，再来个干豆腐卷大葱，俗称大地回春。</p> <p>吃好喝好，再买上一条带回家！</p> <p>丰年留客鲤鱼肥！</p>