<h1></h1><h1><b> 前二天，周四，下午有一个线上的学术沙龙，便打开手机，听课。</b></h1><h1><b> 手是闲着的。</b></h1><h1><b> 想起昨晚临睡的时候，发酵了一坨面，放在冰箱里，便拿了出来。</b></h1><h1><b> 边听课边揉面。</b></h1> <h1><b> 做什么呢？玫瑰花呀！</b></h1> <h1><b> 前不久在朋友圈看到一位同事发的面团做的玫瑰花，心和手都是痒痒的，当晚便去“下厨房”寻了做法，貌似超easy，想着有机会要试试。</b></h1> <h1><b> 今天，机会来了。</b></h1> <h1><b> 手机，还在讲课，内容还是不错的，讨论现在最流行的靶向药物治疗，传统的治疗之后，是观察复查等待，还是尽快再吃上靶向治疗的药物，吃多少，吃哪一种，效果怎么样，正是我疑惑的🤔🤔</b></h1><h3><b><br></b></h3> <h1><b> 按照记忆中的，面团被分成四块，准备做八朵玫瑰花🌹。家里上网课的女儿，问我今天做什么，对我的回答表示疑惑，摇了摇头，离开。</b></h1><h3><b><br></b></h3> <h1><b> 继续吧，每个小面团再切出一个小块后均分六份，小块搓成长条，这是花蕊，其余六块擀成六个薄面皮。一块压一块排成队，花蕊放最前面，卷起，翻边，应该就是这样做。可是，排队的间距多大，从哪一头开始翻边更好。记不清了。手机在学习，不能再去“下厨房”了。没事啊，我有时间，做不好可以重来，尝试吧。而且，花边做的大一点小一点，又有什么关系呢，这是食物啊！</b></h1><p><br></p> <h1><b> 二朵，四朵，六朵，八朵，完工了，盖上保鲜膜，再次醒发。</b></h1> <h1><b> 女儿下课，过来看看，哇哦，好看呢……</b></h1><h1><b> 拍几张照片呀……</b></h1> <h1><b> 玫瑰花长胖了，上锅蒸，水开后蒸十分钟，关火，再焖五分钟，开锅盖，热气腾腾的玫瑰花出炉了，烫啊，女儿等不及，尝一个，嗯，挺好吃😋。</b></h1><h1><b> 这是140克面粉，加了20克奶粉，10克糖，2克盐，3克酵母。</b></h1> <h1><b> 食物是能量，是治愈，是珍贵，厨房里淡淡的袅袅的蒸气，夹杂着酵母发酵后的香味，这就是最普通的<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">人间烟火气吧。</span></b></h1><h1><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b> 诗人川西说：“人间烟火是好闻而令人流泪的”。</b></span></h1><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b><br></b></span></h3> <h1><b> 不知什么时候开始，工作越来越繁忙，便不愿意把时间花在烧菜做饭上，点外卖成了家常便饭。</b></h1><h1><b> 这二个月，由于新冠肺炎疫情，有了闲暇时间，女儿上网课，我不能总看电视，可是我做家务的时候，顺便看看电视可以吧。做什么顺便看电视最好呢，摘菜，食堂一次团购五斤芦蒿，我慢慢摘🤫🤫。还有就是做面食。围绕桌子和电视，动动手，一举二得。🤗🤗</b></h1><h3><b><br></b></h3> <h1><b> 刚开始是包豆沙包，处女作，煮红豆，和面，心中没数，面和豆沙都搞多了，现在冰箱里还有冷冻的好多豆沙包。😅😅</b></h1> <h1><b> 之后复习以前会做的蔓越莓面包，由于烤箱是新换的，琢磨了几批，才烤出像样一点的。🍞🍞</b></h1> <h1><b> 浓情布朗尼，这是我拿手的，缺点是稍甜了一点。</b></h1> <h1><b> 和咖啡☕️或者红茶☕️都是绝配的哦😝</b></h1> <h1><b> 淡奶油做的戚风蛋糕，有着轻奶酪蛋糕的口感，轻盈，细腻，柔软😋</b></h1><h3><b><br></b></h3> <h1><b> 充满艺术细胞的女儿主动帮我拍照</b></h1> <h1><b> 小笼包，处女作。</b></h1><h1><b> 还是食堂团购的五花肉，切下肉皮，加水煮做皮冻，1:1配肉馅，冰箱稍冷冻后再包。</b></h1><h1><b> 除了刚开始包破了2-3个，还是成功的，轻轻移，慢慢提，先开窗，再喝汤。</b></h1><h1><b> 女儿说，这是南京的小笼包，有汤汁😛😛</b></h1> <h1><b> “人间烟火味，最抚凡人心”。灶台上升起的烟火，似乎让人感到生活的踏实与真切，一旦没有了烟火气，就好像没有真切的生活过。</b></h1><h3><b><br></b></h3> <h1><b> 生活其实是没有颜色的，总是漫长而琐碎，但因为有了食物，有了好酒好菜，有了爱，有了情，便有了抵抗孤独的温暖与力量。😊😊</b></h1><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3>