<p>1、锅边糊</p><p>鼎边糊，又称锅边糊、鼎边垂，福建省特色著名佳点，风味小吃，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包、猪血等配食，为当地早点佳品。凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。</p> <p>2、盒面</p><p>盒面是福建省古田县的独有一种名小吃。在古田街头都有摆摊，出门在外的古田人，回去的话一般会去吃次盒面。古田人很讲究吃，有许多特色小吃名闻暇尔。比如盒面，只在古田有卖，它的用料很特殊，首先，面用的是闽东特产的"大条面"，口感嫩滑有韧性；再则，配料除了特制的蒜头醋外，加入了一种神秘佐料，有一种特有的香味。</p> <p>3、鼠（糍)曲粿</p><p>“鼠(糍)曲粿”即清明粿，是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃</p> <p>4、蛋燕</p><p>做“蛋燕”很简单的，只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐，混合在一起，然后锅烧热，控制火候，放入少许油，然后倒入适量调制好番薯粉，煎成一块块，然后，切成条状就可以了。</p> <p>老家美食还有很多很多，今天先给大家分享这几种，想念老家美食的味道😋😋😋</p>