职教名校,走近南珠——北海中职校领导抗疫期间到南珠养殖基地考察调研

陈承洁

<p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; 2020年3月25日上午,北海中职校杨华军副校长带领教务处苏荣娟、梁彩文,招就处韩雪芳、艺术部陈滨汝、陈承洁等老师到营盘源生南珠养殖基地和白龙南珠养殖基地调研。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; 此次调研,学校进一步了解了南珠养殖企业生产、岗位需求、用人等情况。校企深度合作,为提高教师的专业水平和实践能力搭建平台,为学校开办南珠养殖加工与营销专业做好充分的准备。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; 铁山港区南珠产业商会副会长兼支部书记、北海市铁山港区珍源珍珠养殖有限公司法人、北海市源生海洋生物产业股份有限公司顾问、工艺美术协会副理事长黄愈雄陪同考察,并为调研组逐一介绍南珠养殖加工的各个环节。</h3> 一颗珍珠的诞生 <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">分拣:分拣出好的贝类和次贝,个头大品质好的珍珠贝会被专人运送到切片台进行切片。</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">切片:挑选好的细胞,是孕育珍珠的关键。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">插核:用专门的“开口针”把珍珠贝张开一个ロ子,将珠核放入到珠贝当中。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">海水养殖:插核完的珠贝会先投入到室内海水养殖池里,等待珠贝适应了再投放到海滩养殖区当中。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">收获:12月份就是收获珍珠的季节。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; 杨华军副校长表示:<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">北海市有深厚的南珠产业基础,行业发展持续向好,为我校南珠养殖加工与营销专业孵化提供了现实条件。专业人才的培养,又能助推相关产业做大做强。</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">希望能够通过调研</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">了解南珠养殖行业,了解南珠养殖企业对在校学生的知识、素质和技术能力的要求,了解目前南珠养殖加工与营销专业人才的市场需求,为南珠养殖加工与营销专业的开办打下良好的基础。</span></h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">&nbsp; &nbsp; 南珠历史悠久,是古代海上丝绸之路的重要贸易产品,是广西最古老的品牌之一,也是我国宝贵的历史文化遗产。对南珠养殖加工与营销专业技术人才需求较大,目前从业人员中有系统南珠养殖加工与营销专业知识技能学习的人员较少,都是师傅带徒弟的形式培养出来,加上南珠养殖加工与营销专业工作岗位大部分要求时间和经验的积累,很多年轻人不愿意从事这种岗位工作,故招工也较难。南珠养殖加工与营销专业的开设,一是可以解决人才需求的问题,二是可以使人才培养更细化更精准,为提高南珠产量和品质,丰富南珠品种,巩固南珠产业基础,重振南珠品牌培养高素质技能型人才。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">文/图/美编/陈承洁</h3><p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">音乐/徐小夏</h3>

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