爸爸的牛骨粥（原创）

和光同尘

　　爸爸离开我们已有12个年头了，每当我想起爸爸，就想起爸爸的牛骨粥。

刚上小学那年，六妹出生了。对于孙女的接连出生，奶奶没有表现出欢喜。所幸的是爸爸并没有过多地疏远我们。

　　爸爸整天忙于一家人的生计。嗷嗷待哺的六个孩子，每天的吃食全靠爸爸一个人去打理。早出晚归便成了爸爸生活的全部。记得九岁那年深冬的一个傍晚，我和妹妹抢食吃，妈妈打我，我跑到村口的竹子下等爸爸。暮色苍茫，冰凉的雨雾透过稀疏的竹叶，打湿了我的双眼，迷蒙了我眺望的前方。过了好久，爸爸才穿过浓重的暮色出现在我的面前，带我回家。孩子众多，生活不易，爸爸实属艰辛。还好爸爸是一个懂得算计的人，他会花很少的钱买最合算的食物做成美味供我们全家人饱食，比如白菜煮面条，还有砂锅淡水鱼等。最难忘的还是爸爸的牛骨粥。它填补了我幼年时期营养的不足，给我贫瘠的童年带来了许多美好的念想。

　　上个世纪80年代，农耕普遍，家家养牛，牛骨不讨喜，爸爸懂得营生，两三块钱，背回一大袋，名为熬粥喂猪，实为熬粥喂人。牛骨洗净，敲断筒骨，小火慢熬，熬着熬着，骨筋松落，筒骨溢油，米白的骨髓伴有金亮的骨油向外流出，融入细软的米饭中，醇香细滑的骨粥加上入口即化的牛筋，再配上一勺葱花，可谓是一道人间美食。一碗下肚，提力回神，两碗过肠，生龙活虎，三碗补劲，容光焕发。

不操心着六个孩子的生长，谁又能发现牛骨熬粥喂养孩子的便利门道？唯有爸爸，为生活所迫，想尽办法为他的孩子寻找有用的食物。 每当炊烟升腾的时候，我们一家子便进入吃粥的幸福时光。妈妈端上热腾腾的牛骨粥，脸上写满放心与满足：我们围坐一桌，每人一碗，中间一大盘的葱花，是每人4碗粥的配量。我们专注于吃粥，一边吃，一边吸吸手，吧吧嘴。粥的美味让我们忘记了说话，也忽略了爸爸看我们吃粥时那得意幸福的表情。

　　吃着牛骨粥，我们渐渐长大，原本瘦小的身体装满了许多五彩缤纷的梦想。后来我离开了家乡，妹妹也走进了城市。都市的霓虹灯闪烁不定，物质丰富，粥铺林立，而我找不到了当年牛骨粥的味道。那是爸爸的味道。我想念爸爸，想念爸爸的牛骨粥。在那艰难的日子里，它记录了我的童年，让我感受到了生活的艰辛，它承载了我的父爱，让我茁壮快乐地成长。或许在今后的岁月里，我会遇到很多美食，但是在我的心中，爸爸的牛骨粥是人间第一佳肴，无可超越。爸爸没有时间陪伴我们，也没有用语言直接表达对我们的爱。他早出晚归，披星戴月，只是努力让我们能够吃得更饱。

父爱如山，厚重而深沉，父爱如海，浩瀚而绵长。今夜我想您，爸爸，您好吗？