我是梦想小能手系列之小厨神出笼了

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为了丰富学生的居家生活，槐堂小学302班将每周双休日设置为梦想小能手活动日，开展项目式实践活动，让孩子们参与力所能及的家务劳动，养成良好的卫生习惯，提高自防、自护能力。3月22日，“今天我是小厨神”活动正在热火朝天的进行中。孩子们纷纷撸袖子上阵，各个摇身一变成为厨神。洗、切、蒸、炒，一招一式，各显才能。 　　据了解，不少孩子是第一次尝试下厨。鼓励孩子走进厨房，亲自动手向爸爸妈妈学习做菜，学习掌握劳动技能，体验家长的日常生活。在爸妈的耐心指导下，经过大半天的辛勤劳动，都已经做得有模有样。一道道色、香、味俱全的菜肴展现在大家眼前了。 　　让我们跟随镜头领略一下小神厨们的风采，为热爱美食和烹饪的劳动小能手点赞吧！ 　　在这个抗疫特殊的时期，槐堂小学特别重视孩子们的心理。老师们除了线上上好课外，更要关注家长与学生的居家亲子关系，创造一些亲子互助的家务劳动实践活动，让家长与孩子共同参与。项目实践活动的开展既消除小孩子长期在家无所事事容易产生家庭矛盾的现实情况，又让孩子在力所能及的劳动中锻炼了自主动手实践能力，培养自理自立品质，在活动中体会父母辛苦，缓解父母长辈劳动疲劳，密切了亲子关系，实现更好的成长。 周江琳爸爸心声： 2020年的疫情，学校无法复学，孩子们都宅在家里，除了做完老师布置的各项作业，适当的体育锻炼，学校还推出了我是“小厨神”活动，让孩子们溶入生活，在家人的监督下，自己动手做菜，分享乐趣，全家共享。实践中体会成功的乐趣，为日后的成长奠定了基础。小神厨周江琳: 今天我做了一盘西红柿炒鸡蛋。平日里，看这道菜简简单单的，可做起来可麻烦了。先把葱和西红柿切成一块块的，然后把鸡蛋捣入碗中，搅拌好。再把油烧到一定的温度，把搅柈中的鸡蛋煎炸好，再放入切好的西红柿，不停地翻动它们，把调料也放上，最后把葱放进去，一道完美的西红柿炒鸡蛋就出来了。 吴芷萱妈妈心声： 我家孩子长这么大第一次烧菜，以前就要嚷嚷着学做菜，一直都没有让她动手，这次借着学校布置的作业，让她从简单的学起，中午就让她炒了一个鸡蛋，刚开始说有点怕，不敢靠近锅，生怕油贱到，后来慢慢地引导她，她才敢于把鸡蛋放进去，油也贱了她一手，不过她心里也很高兴地说：“妈妈，我不怕了，我以后还要学做菜。” 小神厨吴芷萱： 今天中午，我第一次下厨做了一个炒鸡蛋，先把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，加点盐，等锅烧热放入鸡蛋，一不小心，油贱了我一吓，真有点害怕，幸亏有姑姑帮忙，心里也踏实了。第一次炒鸡蛋，真不容易啊！以后我还要多学学怎么样烧菜呢！   张轩逸爸爸心声: 难得在家陪小孩，平时我自己都不太会做饭，今天难得和孩子一起动手做了一个鸡蛋炒蒜黄，看着小孩和自己生涩地一起炒了一个菜，才知道一切事情都是要熟能生巧。以后要多和小孩一起动手，一起学习进步，提高和培养自己和小孩的动手能力。张轩逸小厨神： 今天我给老爸烧了一个菜，名字叫蒜黄炒鸡蛋，先打两个鸡蛋，搅合搅合，再切一些蒜黄。准备好后把锅烧热放一点油，把鸡蛋先炒熟再把蒜黄炒熟，加入鸡蛋一起搅拌均匀，一盘香喷喷的鸡蛋蒜黄就炒好了，吃着它，我觉得比任何时候吃的菜都香，因为是我自己做的。以后我要多做一个这样勤劳孝顺的小朋友。 葛城暄妈妈心声： 向来都是衣来伸手饭来张口的孩子竟然说要给我们煎个荷包蛋。我问他：“你会吗？”他自信满满地说：“挺简单的，平时见多了。”说着就顺手拿起了鸡蛋往桌子上一嗑，还真有点样子，看着他手忙脚乱的打蛋，点缀火，倒油。忽然心中涌过一股热流，我的儿子长大了，不再是那个懵懂少年了。因为疫情，在家足不出户。不能很好的学习，却也锻炼了他的另一面，也是一种所得吧！葛城暄小厨神：  平时看奶奶做菜得挺简单的，就想在她们面前表现表现，就来一个煎鸡蛋。可是第一步就把我难住了，因为太用力，直接把蛋敲碎掉地上了，一旁的妈妈见了笑了笑，手把手地指导我。我小心翼翼地倒油，滑入蛋液，中火慢煎，总算是完成了。迫不及待地往嘴里送。咦，怎么没味道，原来忘记放盐拉。哈哈，就着酱油也很美味啊。看来想当个“小厨神”也不是一件容易的事。 洪靖玮妈妈心声： 一直以来都没有让孩子做过菜，最多会烧个稀饭和方便面，这个延长版的假期让孩子学会了自律。这次老师精心布置的“小厨神”让他第一次拿起了锅铲烹制着自己喜欢的“东阳烤豆腐”，看来是要慢慢培养孩子的独立能力，从一开始不敢放豆腐下去煎，到最后可以很淡定的烧好一个菜，而且很客观，不错，以后可以让孩子做力所能及的事。 洪靖玮小厨神： 来一道是“东阳烤豆腐”吧，首先要把豆腐给切好，再把火开起来，倒入油，把豆腐一块一块地滑到锅里，等豆腐一面变黄了，就可以翻面，等另一面也变黄了，就可以装盘了，然后再加上自己调的蘸酱，吃上一口，美味的不得了，看来我们班的小厨神非我莫属了 厉伊涵妈妈心声： 孩子之前就学过简单的做菜，还会自己做个水蒸蛋当早餐，但这个假期明显让她的厨艺又“进阶”了。“疫情期间，她学会了炒饭，炒菜，但是每次最怕油溅出来。今天让她学炸油条，这是一个技术活，同时也为了克服胆怯心理。孩子宅在家，本以为天天要为‘神兽’的一日三餐苦恼，结果没想到孩子自己竟然成了小厨神！”厉伊涵小神厨： 今天我炸了油条。别看这小油条，可花费了我不少功夫，揉面，擀面，切条，压块，定型，下锅，翻动，出锅......这一系列动作，要一气呵成。稍微一不留神，油条就会烤焦的。经过这一次炸油条，我再也不用老远地扔菜进锅了。油也似乎变乖了，再也不四处飞溅。 这么有意义的活动，孩子们还把自己的做菜过程用笔记录下来。瞧，文章写得特别生动有趣。 　　“因为一份特别的作业，孩子第一次走进了厨房。从战战兢兢、手足无措，到小心尝试出锅装盘，孩子体验了劳动的乐趣和成功的喜悦、懂得了如何克服困难去完成挑战、明白了家长用心付出的辛苦，为这样有意义的作业点赞！”正如吴欣睿家长所言，宅家战疫，不仅有知识的陪伴，有劳动的历练，还有和爸爸妈妈在一起的美好瞬间，这必将给孩子们留下一段特别的记忆。让我们一起期待下周的梦想小能手活动吧！