“寻找中国味道的你”——民间厨神挑战赛

子非鱼

2020年3月18日，由烹饪艺术家何大厨主办的第一届“寻找中国味道的你”——民间厨神挑战赛隆重启动。 　　各界领导、餐饮协会、餐饮圈知名评委以及数十家媒体记者参加了本次活动。活动旨在弘扬中华美食文化，挖掘民间厨艺高手。 　　本届民间厨神挑战赛分别设有金奖菜、特金奖名菜、食品金奖等奖项。 　　来自全国各地的优秀厨师们，正摩拳擦掌准备弘扬中国菜的精髓所在。 　　平日里，大厨们日日苦练基本功不曾间断，到现在刀法精湛，三两肉飞快已铺满一大盘；手劲儿实在，铁锅甩十斤小石子在锅里翻…… 　　比赛开始，这届比赛主题“寻找中国味道的你”——销魂蛋炒饭 24号厨师盛龙翼大喊：“什么？叫我炒一盘蛋炒饭？” 42号厨师毛治尹：“这会不会太难？” “少啰嗦，主办方叫你做你就做呗！”3号厨师唐徐锦博小声嘀咕。 10号厨师熊子歆，迅速进入忘我状态，专注地烹饪美食。 比赛现场不仅美味飘香，8号厨师杨晟睿更是为大家一场视觉盛宴。 36号厨师陈铁钊：“嘿！蛋炒饭最简单也最困难，饭要粒粒分开还要沾着蛋。” 9号厨师何吉：“嘿！蛋炒饭最简单也最困难，这题目太刁钻，可我手艺并非泛泛。” 17号厨师陈鹏辉：“嘿！蛋炒饭最简单也最困难，铁锅翻不够快保证砸了招牌。” 22号厨师卢雨彤：“嘿！蛋炒饭最简单也最困难，中国五千年火的艺术就在这一盘。” 41号厨师胡景毅：“厨神赛里高手云集，放眼中国享誉盛名，传至我辈精益求精，若非庖丁无人可比。” 18号厨师姚昌皓，锅瓢在你手里互相搏击，水火在你手里结下友谊，油盐在你手里化为鲜香，食物在你手里绽放自己。 来自渝味轩酒楼的44号厨师孙浩宇，手艺精巧，与众不同。 39号厨师包明钰，心灵手巧，大家风范，大显身手，别具一格。 师出大满园的33号厨师曾帅，登峰造极，千锤百炼，技艺娴熟。 4号厨师林芯蕊，祖传手艺精美绝伦，面面俱到。 12号厨师李怡君，手掌炒瓢勺指挥，美味起舞唱赞歌。 32号厨师吴致锐，切菜烹饪时候毫无间断，刀在他手上运用的真是游刃有余。 聚品园7号厨师梁轩，一颗慧心调美味，两只巧手做佳肴。 31号厨师闫文雅，久精食艺大厨师，十分厉害百家请。 37号厨师闫文博，五谷六畜皆原料，七荤八素全宴品。 19号厨师向镒妃，感谢你精湛的厨艺，浓厚的鲜香将我们深深地吸引。 34号厨师马永博，人生就是一道完美的大菜，你需要按比例调配，浇到对生活充满无限渴望与希望上。 35号厨师张永豪，愿你用你的巧手做出最完美的人生大菜。 2号厨师穆鸿鸣，吃食是一种幸福，品味是一种情趣。 16号厨师庄倩蓉，用精湛刀工迅速将食材切割成各类形状，或烹或炒。 14号厨师金小丁，佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作。 38号厨师李浩瑞，佳肴美味有多种，酸甜苦辣味道全。 21号卢颔，用快乐做心情的调料，凉拌开心给生活；用如意做人生的炒勺，翻炒幸福给未来。 15号厨师李金熹，附以红红绿绿的配菜，繁复有致。 5号厨师肖函妤雪，菜品色香味俱全、让在场嘉宾赞不绝口。 比赛结束，现场评委品尝的是大龙凤酒楼的1号总厨何胤嘉师傅的“青龙卧雪”。 豪丽楼的6号行政总厨施杨静雨师傅为大家带来“绝代双骄”。 接下来品尝的是红利楼29号厨师李紫萱的“步步高升”。 13号厨师韩岩霖，带来了自己的拿手好菜，销魂蛋炒饭。 23号厨师梁依伦，大显身手献厨艺，艺展天下无人敌。 26号厨师王誉铭，大汗淋漓不叫苦，手持铲勺空中舞。 11号厨师王欣雨，开心的锅铲，炒出甜蜜的滋味；悦心的调料，调出美满的味道；惬意的烹饪，烹出幸福的大餐。 27.28号厨师刘梓涵和刘梓洋，佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作。 最受嘉宾好评的是来自福满楼25号师傅彭馨怡的“花好月圆”。美食配美器，视觉和味觉的双重享受！ 经过激烈角逐，40号厨师王嘉星睿厨师荣登冠军宝座并荣获明星大厨称号。 30号厨师兰曼婷，重视时鲜，保持原汁。荣获亚军！ 20号厨师邹馥廷，作为压轴嘉宾，和30号厨师兰曼婷并列亚军！ 43号厨师张议心，加以青葱装饰，清雅大方。荣获季军！ 第一届“寻找中国味道的你”——民间厨神挑战赛，在44位选手欢乐的笑声中落下帷幕。 煎炒蒸煮出世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。每个人的心中都有自己心心念念的味道，每种味道的背后都是一个故事。故事不断，就像我们对亲人的牵挂会一直存在心间。 同学们，让我们用心发现身边的美食，尽情书写你的情感故事。