茶叶饭

寂寞的海

<p>茶叶饭</p><p> 好吃不过茶泡饭,好看不过素打扮。以前,常常听人家这么说,总是不太相信。后来,试着用茶泡饭,味道也无啥特色之处,基本能接受。</p><p> 如果用茶水蒸饭,会是什么感觉呢,不妨试一试吧。买了一袋山城花茶,先泡了一壶,感觉一下,香气浓,茶味平常,用来焖米饭还是可以的。淘好米,重新泡茶。一开洗茶茶水倒掉,再泡二开茶时间稍长一点,大约两分钟后,将茶水倒入锅中,取出部分茶叶放入,再加少许盐,搅匀开始蒸煮。</p><p> 再做两个小菜,酸辣水白菜,蒜蓉松花蛋,木耳菜鸡蛋汤。好呢!简单而特色的午餐。焚香就餐,慢慢品来……​</p>