食物发霉条件实验二(温度影响)——记录者冯怡然

Hazel

实验目的：研究温度对于食物发霉的影响。

DAY1，准备两片相同的馒头片，分别在每片馒头片上各滴十滴水，并在每片馒头片上各加入适量霉菌。

将两片馒头片分别封存后，将其中一片放入冰箱冷藏，另一片置于室温环境保存。

DAY2，霉菌开始生长。

DAY3，霉菌继续生长。

DAY4，霉菌数量仍然不断增加。

DAY5，霉菌数量显著增加。

DAY6，霉菌生长很快，可以看出放置在室的馒头片上的霉菌明显多于在冰箱中保存的馒头片上的霉菌。

DAY7，室温下的馒头片已经被霉菌占据大半，冰箱中保存的馒头片上霉菌少于前者。

实验结论：在较高温度下，食物更易发霉。