冬去春来，满院花开。本该新学期到来，因为新冠疫情，将老师和学生隔离在各自的家中。但河南省能源工业技术学院烹饪专业的师生们，并没有停下传递知识技能和求真求实求知的脚步。课堂由教室“面对面”教学转变为线上“远距离”授课。 <h1></h1><h3 style="text-align: center;">就算是安安静静的宅在家<br data-filtered="filtered"><span style="color: inherit;">中餐、面点各类美食也可以照样学</span></h3> 晁老师给同学们展示凉皮的制作过程。 彭老师给同学们教刀工基本功的理论知识。 袁老师给同学们讲解各式热菜的制作及风味特点。 防疫期间魏老师给同学们强调膳食营养的重要性。 李老师给同学们演示食品雕刻。 <h1></h1><h3 style="text-align: center;">每天的直播课程<br data-filtered="filtered"><span style="color: inherit;">我们迎来了诸多名师带来的精彩课程<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">有经典的中式菜肴、实用的营养知识<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">栩栩如生的食品雕刻、精巧别致中式面点等 </span></h3> <h1></h1><h3 style="text-align: center;"> 在直播课程后<br data-filtered="filtered">老师会在群里提问或解答学生疑问<br data-filtered="filtered"> 并针对学生的作品进行一对一指导 </h3> <h1></h1><h3 style="text-align: center;">爱与责任渗透班级管理<br data-filtered="filtered">特殊时期学院烹饪专业各位班主任们<br data-filtered="filtered"><span style="color: inherit;">积极掌握学生每天的身体状况<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">全方位关注学生健康、生活、学习<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">让每个孩子在家和在学校一样<br data-filtered="filtered"></span><span style="color: inherit;">积极学习不掉队</span></h3> 2020年始于一场疫情，这其中那么多可歌可泣的人和事迹，使我们每一个人都经受了身心的洗礼。没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临，我们终将取得胜利，但这一定会是我们集体的回忆，也是学生们成长中浓墨重彩的一课。<div> 让我们一起来感受疫情期间烹饪学子对美的追求与生活的热爱，为武汉送去祝福，为武汉加油鼓劲！<br data-filtered="filtered"></div>