记忆

王建国东平博山人

图片/取自网络/鸣谢；

歌曲/我在春天等你；

演唱/杨玉莹；

　春风柔柔黄花摆，引来蜜蜂绕花舞。

杏花催桃花含羞，花下丽人媲美香。

垂柳摇曳自婀娜，花燕穿梭唱春歌。

十里春风香满园，窈窕婵娟披新装。

　　暖暖的春风吹来了，她好比一位天真活泼的小姑娘，她身披一件五彩斑斓的花裙子，手拿一支无所不能的彩笔，在丛山峻岭，田间沟边，房前屋后，快快乐乐地画着，她把那红、粉、紫、白，黄的山花画成了一幅姹紫嫣红的春色图，她把小草画的绿绿的，嫩嫩的，含着笑脸，迎接踏春而来的人们，她又把丝丝柔柔的春雨，画成了几条清澈的小河“叮咚，叮咚”地流向了四面八方，她又出神入画的把那一支神笔，变幻成了一支神笛，轻轻地奏响了春天的花歌。

　　每年的这个时段，我都会到大山里转一转，去看看那“春来花树发几枝，山花烂漫草欢笑”的怡人美景；去赏一赏那“春风杨柳万千条，千树万树舞霓裳”的姹紫嫣红；去听一听那“青蛙河唐唱春歌，黄莺鸣琴燕归来”的天籁之音；去品一品那“山珍野味无穷尽，春泥沁肺满唇香”的天然佳肴。

　　“桃叶鸦葱”这个名字，可能很多的人不知道它是一种什么样的野菜，由于各个地方的叫法不同，所以它有许多的名字，如，土参、黄花地丁、老鹤嘴、兔奶儿、老管笔、罗罗葱，等等。它是一种菊科多年生植物，头状，花未开时，呈尖嘴形，因像乌鸦嘴一样，而得名，基生叶，披针形，边缘有折绉状弯曲，茎叶2至3片，窄细小，头状花序为单顶生，舌状花序，有黄色、浅黄色、浅白色、还有一些玫瑰色，瘦果，圆柱形，冠毛白色，花期在4至5月份。它分部在我国的华北、东北、西北等地区。“桃叶鸦葱”这种植物，也只有我们国家才有这种植物，其他国家是没有的。“桃叶鸦葱”在许多朝代的肌荒年代里，曾是我们华夏民族的一种救命粮。它含有极其丰富的蛋白质，胡萝卜素及大量的维生素等。在我们华夏民族中医鼻祖李时珍的“本草纲目”中有详细的记载，它是一种多用途的中草药，它的药用功效非常广，如，疮痈疽、乳腺炎、跌打损伤、蚊虫叮咬、清热解毒，消炎等等。它是一种非常珍贵的中草药，可能很多人不知道它的珍贵，其实现在，在其它地方的收购价巳到了三四百元一斤，这也足以说明它的药用价值。

　　我住在一个既美丽又富饶“四面环山叠玉翠，孝河滚滚向西流”的小山城。只因为，开门见山，出门爬山的原因，也不知是那一代的祖先们，给它起了个名字叫“博山”。

从小我就跟着大一点的孩子们，上山挖野菜，在数不胜数的野菜中，“桃叶鸦葱”是我认识的第一种野菜，也是我最爱吃的一种野菜。而这种野菜，在我们“博山”的小山城中，可能是与我们盛产“琉璃”有关系吧？因为，我们华夏的“琉璃”发源地就在我们这个小小的“博山”，所以，可能是祖先们怀有一个美好的愿望吧，给它取名叫“溜溜嘴”。因为“琉璃”与“溜溜”二字都包含着一个美好的寓意，当然，这只是我的一种猜测。

　　记得小时候，一到星期天，就叫上几个要好的小伙伴，一手挎着篮子，一手拿着铲子，开开心心，又蹦又跳地唱着一辈辈留传下来的民间儿童歌谣“溜溜嘴，开黄花，闺女吃了长丫丫”。一起走进这“春风又吹三月天，山花烂漫映满坡。金黄菜花彩蝶舞，蕊蕊芳香醉春蜂”的大山里。歌声在大山里四处传唱，就像一首四重唱一样，来回的重复着。

春天里的大山里，满山遍野的“溜溜嘴”从乱石杂草中露出头来，弯曲的叶子，绿绿的，嫩嫩的。有些略大一点的，都巳含苞待放了，花朵鲜嫩欲滴，如黄金灿灿，好看极了。

它们沐浴着春风，在那里摇摇晃晃地朝我们微笑着，又好似一位位害羞的小公主一样，在诉说着什么，它们姿态各异，十分的优雅，花色艳丽无比，一切都显得那样的可爱。

　　它们或一株，或者数株，在一起生长。若是在它们没有开花之前，想要找到它们，那是十分的不容易。因为，它们就像一株株小精灵一样，和我们玩着躲猫猫的游戏。

但是，一过了三月三，随着阳光的照射，加之气温的快速增高，它们就愈加旺盛起来，每株的花朵，有三五朵的，有十几多的，多的有二十七八朵，它们在你拥我抱地竞相绽放着，煞是好看。

　　“溜溜嘴”的叶、花、茎，都十分的鲜美，它的花苞看上去似乳头状，茎叶断开后，会流出一种乳白色的液体来，粘粘的，带着一股很纯很浓的春泥香味。用铲子挖出它的根部，去皮后，就会闻到一缕缕的清香，入口虽有点一丝丝的涩味，但它那种甜润清脆经咀嚼后，更是甘之如饴，沁人心肺。经几小时之后，你唇齿之间还留余那隐隐约约的春泥清香，真是令人神情气爽。在这三月的季节里，是没有任何一种水果和蔬菜来和它媲美的。

　　“溜溜嘴”，它来自大山里，没有任何的污染，纯正的天然野生，它不仅能让人们享受到与不同蔬菜的味道，而且在品尝它的过程中，还能给人们一种对大自然的无限遐想和感恩。

回到家里，清水洗过后，可以用它蒸巴拉子、蒸窝头、贴饼子、或做汤、凉拌、煎、炒、炸等，味道鲜美。时常在它还没有出锅的之前，只要闻到它那浓郁的清香，就让人垂涎欲滴啦。记得那时家家都在吃，吃了若干年，无论怎样吃，吃得再多，却一直没有发现谁家的闺女丫丫长大了。后来才知道，这只是个美丽的传说及人们的一个美好愿望。但这首朗朗上口的民间童谣，却陪伴着我度过了一个美好的金色童年。

几十年过去了，但那一山山，一坡坡，一片片的“溜溜嘴”，绿绿的叶，黄黄的花，一直索绕在我的眼前，那挖“溜溜嘴”的欢歌笑语，一直响彻在我的耳边。