动手实践：水果拼盘

马丁

视频教程

一、配料

砂糖橘、黄瓜、樱桃（或小柿子）。

二、水果造型

1.砂糖橘剥成小瓣备用。

2.橘子瓣对半切开。

3.黄瓜去头、尾，从中间切开。

4.斜刀去头，切薄片前3刀不切断，第四刀切断。

5.黄瓜片造型，中间两片向里对折，备用。

6.樱桃对半切开，去核备用。

三、水果拼盘

1.将橘子瓣按顺序排成环形，中间点缀。

2.将黄瓜片造型按顺序摆入盘中。

3.最后用樱桃点缀。

四、制作完成

与家人一起分享。

温馨提示：

1.用刀要注意安全。

2.制作过程中保持心情愉悦，切忌操之过急。