<p> 大家好，我是青堡小学一年级2班王科然，今天我们一起来学习包饺子。</p> <p> 饺子是深受大家喜欢的传统美食，源于古代的“交子”，寓意是新旧交替。是我国古代医圣张仲景发明的，当时的饺子里包的是去寒的食物或药材避免耳朵生冻疮，距今已有1800多年的历史。</p> <p> 包饺子要先把各种食材及调料准备好，依次搅拌在一起，拌馅时要顺一个方向搅拌，这样拌好的馅更加好吃。</p> <p> 把面团揪成大小均匀的小季子，摁圆，这样擀出来的饺子皮薄厚均匀。</p> <p> 大显身手的时候到了😁先拿一个饺子皮弯成窝形放入适量馅，对折成半圆，先捏紧中间再捏两边，一定要捏紧哟，不然馅会流出来的。</p><p><br></p> <p> 一次又一次失败后，终于包了一个还算饱满的饺子✌️</p> <p> 包好的饺子准备下锅喽</p> <p> 吃着自己动手包的饺子，觉得这是世界上最好吃的食物。</p> <p> 爸爸也夸我拌的馅好吃，好开心啊😁</p> <p> 包饺子不仅锻炼了我的动手能力，也让我更加懂得了父母的辛苦。以后要学着帮父母做自己力所能及的事，让他们多休息一下。</p>