虎宝小厨私房菜 香糯茄宝 <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"> 亲爱的小朋友和大朋友你们好！茄子是孩子很喜欢蔬菜，制作方法多样。但是要想做出一道营养均衡、搭配合理，低盐、低脂的美味茄子，你们有什么好方法吗？今天先来看看虎幼大厨师给大家推荐一道荤素搭配的美味菜肴—香糯茄宝。这是一道制作简单又有营养的健康美食。相信那些爱挑食的小朋友也会爱上它，制作过程方便快捷，准备如下材料，我们开始啦!</b></p> <p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">食材准备：</b><b style="color: rgb(176, 79, 187);">长茄子1个、肉馅半斤、酱油两汤匙、香油一小勺、盐2克、淀粉适量、葱姜末适量。</b></p> <p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">制作方法：</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">1、 在肉馅里加入酱油、盐、少量淀粉、香油、葱姜末，用筷子朝着一个方向均匀拌好。</b></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">2、 茄子洗净去皮，切成0.5厘米宽的夹子片，把拌好的肉馅酿入茄子夹中。</b></p><p><br></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">3、 把酿好的茄子夹依次码入盘子中，放入蒸锅蒸至熟透（20～25分钟）。</b></p> <p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">4、把蒸好茄子的鲜汤倒入炒锅内，根据自己的口味加适量的酱油调好口味，加水和淀粉搅拌勾汁滴几滴香油，浇在茄子上即可。 </b></p> <p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">美食特点：</b><b style="color: rgb(176, 79, 187);">口味鲜美，口感软糯很适合生长发育期的宝宝们。</b></p><p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">营养小贴士：</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">1.春天是孩子们生长发育最迅速的时候，而茄子营养丰富，含有维生素及钙、磷、铁等营养成分，能够充分补充孩子的日常所需，促进孩子的身体发育。</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">2.与肉馅的合理搭配，更适合孩子的口味、更好的补充了孩子所需要的蛋白质和维生素。</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);">3.采取蒸制的做法可以有效控盐控油，保留食材的营养成分，保证孩子营养的充分吸收。</b></p><p><b style="color: rgb(21, 100, 250);">制作建议：</b><b style="color: rgb(176, 79, 187);">如果选择的茄子比较嫩，可以试试不削皮，这样可以更好的保留茄子皮里面的铁和花青素！</b></p><p><b style="color: rgb(176, 79, 187);"> 让我们快快动手，为孩子们制作这道可口的美食吧！</b></p>