<p> 工具:电饭煲一个; 小盆两个; 手动打蛋器一个。</p><p><br></p> <p>原料:</p><p>1、鸡蛋5个</p><p>2、低筋面粉100克</p><p>3、白糖40克.</p><p>4、牛奶100毫升</p><p>5、玉米油30克</p><p>制作过程：</p><p>1、5个鸡蛋蛋清蛋黄分离</p><p>2、蛋清加入白糖打发至提起小尖角</p><p>3、蛋黄加入100毫升牛奶，100克面粉，30克玉米油进行搅拌</p><p>4、搅拌至无颗粒状之后分两次前后加入打发好的蛋白</p><p>5、上下搅拌至蛋白蛋黄充分融合</p><p>6、电饭煲内刷油，将搅拌好的蛋糊迅速倒入电饭煲中定型。</p><p>7、电饭煲调到蛋糕模式，就可以等待美食出锅了。</p><p><br></p> <p>单位：罗甸县局</p><p>制作人：段思思</p>