小白虾丸

那年的美好

🍤现在是吃小白虾的季节 ，比起那些养殖虾，小白虾真的算是健康的海产品啦。今天来一款原汁原味，超级补钙的：小白菜&小白虾丸子汤🥘

小虾洗净，控干，一定要控干！

切入葱花，开剁！

比肉丸子好剁多了！

完工。装入盆中。

加入少许白醋，一个方向搅动。然后再依次放入一个鸡蛋，少许盐，姜粉，香油。再一个方向搅动，直到上劲。

洗净小白菜。

锅中，待水开，下入丸子。

丸子漂浮上来，下小白菜。

汤中放少许盐。

等待出锅。

完美的继承母亲大人的手艺😛

趁热喝，超级鲜美。