宅家的烟火味

可佳

<p>图文 : 可佳</p><p><br></p><p>为了抗击新冠肺炎疫情的蔓延,我们都宅在了家里,能让一家人如此长时间的足不出户相互陪伴的呆在一起,是否也是一种小确幸呢。</p><p>民以食为天,宅家的日子,三饱一倒是常态,为了照顾好家人的胃,每日大多时间都驻足在了厨房,用爱心操练着锅碗瓢盆交响曲。</p><p>百姓人家谈不上山珍海味,但萝卜白菜,各有所爱,当那些食材在你手中用爱心变换出美味佳肴,当一家人坐在一起开开心心的享受着美食,心里那是满满的成就感和幸福感哦。</p><p>因为这里飘着家的味道。</p><p>记得看过一篇文章,说厨房的温度就是家的温度,一个冷冷清清的家庭,不会呈现出热气腾腾的厨房,反之,一个和和美美的家庭,必然有一个饭菜飘香的灶台。</p><p>说的真好,一日三餐是我们日常生活的根本。祝愿每个家庭都有一个饭菜飘香的灶台。因为这里不止有油烟,还有爱的味道,不只有锅碗瓢盆,油盐酱醋,还有飘香的饭菜。</p> <p><br></p><p>火龙果和面做的包子和花朵,本来是优雅的紫色,可蒸出来变成了这个颜色☺</p> <h3><font color="#010101"><p>为了挑食的不喜欢吃青菜的小青年,只好用新鲜的蔬菜包包子啦。</p></font></h3> <p>花样面点,既饱口福又养眼,还愉悦了心情,一举三得</p> <p>南瓜和面蒸的花卷,靓靓的黄色。</p><p>其实生活中什么是幸福,也许此时我恰好愿意做,你正好喜欢吃,就算吧。</p><p>春寒料峭的早晨,蒸上一锅热腾腾的包子花卷,配上一碗米粥,一碟小菜,温暖了家人的胃,也愉悦了自己的心。</p> <p><br></p><p>第一次学做蒸面包,卖相不太好,味道还不错</p> <p>猪肉馅饼,配上一碗米粥,最美味的早餐</p> <h3><font color="#010101"><p>烙韭菜盒,为了那个不吃炒韭菜的小青年😃</p></font></h3> <p>小酥饼,又香又酥,当零食吃很不错啊</p> <p><br></p><p>发面糖饼,暄软香甜</p> <p><br></p><p>葱油饼,放在早餐桌上,再来一碗西红柿蛋花汤,完美</p> <p>发面千层饼,先蒸后烙,层次感十足,他们说 : 特好吃😄</p> <p>三鲜馅饺子,青虾、韭菜、鸡蛋,营养又鲜亮</p> <p>双层盖碗八宝饭,食材有江米,红枣,松仁,板栗仁,核桃仁,花生米,各种果干,又甜又香又好看😄</p> <p><br></p><p>小白菜鸡蛋面。</p><p>面条是早餐桌上的常客。</p><p>寒冷的冬天,早起一碗热汤面,胃里心里都是暖暖的,炎热的夏天来一碗蔬菜凉面,浑身都感觉到了那一丝清凉,春秋季节来碗什锦炒面、油泼面或炸酱面,那也是倍爽啊。</p> <p>西红柿鸡蛋面</p> <p><br></p><p>什锦炒面,是不是很有食欲啊</p> <p>炸酱面,由于酱料不同,口味也各异,</p><p>疫情面前,只能结合家里现有食材制作拌酱😄</p> <p><br></p><p>家常疙瘩汤,懒人的早餐😄</p> <p><br></p><p>牛肉小炒,红肉中的佼佼者,可以多吃一点啊</p> <p><br></p><p>腊肉小炒,朋友从南方带回来的腊肉,味道纯正</p> <p>素炒黄豆芽,网课上老师说春天要多吃芽菜和气味浓郁一点的菜哦,如:黄豆芽,绿豆芽,韭菜,香菜,芹菜等</p> <h3><font color="#010101"><p>红烧肉,因为小青年不吃五花肉,只好用梅肉烧制。</p></font></h3> <p>豆干炒白菜,自己烙的豆干,干净卫生</p> <p><br></p><p>宫保鸡丁,用妹妹家养的芦花鸡胸脯肉烧制的,食用安全,味道鲜美</p> <p>蒜蓉金针菇,配上粉丝、火腿和小米辣,浇上热油,口感没得说</p> <p>红烧排骨,色香味俱全</p> <p><br></p><p>溜豆腐,豆制品,每天必须的</p> <p>西红柿炒鸡蛋,西红柿富含番茄红素,但需要炒熟了吃,健康专家说 : 这是最好的搭配😄</p> <p><br></p><p>大葱炒鸡蛋,营养又好看😃</p> <p>蒜薹炒肉,早市买的新蒜薹,感觉还不错</p> <p>醋爆大头菜,酸甜中带着点微辣,舒爽</p> <p><br></p><p>新兰花烧海参,第一次做这道菜,虽说营养价值超高,但口感真心的一般般</p> <h3><font color="#010101"><p>蒸蛋,早餐中的快餐,简单又营养</p></font></h3> <p><br></p><p>油焖尖椒,又辣又香,最下饭的一道菜啦</p> <p>炸刀鱼,外焦里嫩,色泽金黄,肉厚味鲜</p> <p><br></p><p>清蒸踏板鱼🐠,看着是不是还不错。</p> <p>炖鲈鱼,多吃鱼,少吃肉,这是硬道理😄</p> <p>水煮肉片,味道不错,即不腻又解馋,超实惠</p> <p><br></p><p>小白菜炖排骨,清淡味美</p> <p><br></p><p>大白菜炖白豆腐,常言道 : 百菜不如白菜,和大豆腐搭配,那是超营养。</p> <p><br></p><p>脊骨炖豆角,小青年唯一能吃的炖菜</p> <p>鸡腿肉烧土豆,荤素搭配,小青年喜欢</p> <p>萝卜丝汤,清淡可口,配上花样面食,用作晚餐真心地可以</p> <p><br></p><p>青菜捞汁,酸酸甜甜的,解腻又减肥😄。</p> <h3><font color="#010101"><p>菠菜花生米</p></font></h3> <h3><font color="#010101"><p>凉拌粉丝</p></font></h3> <p>肉酱拌黄瓜,简单易做,清爽可口</p> <p><br></p><p>菠菜鸡蛋酱,有点春天的味道</p> <p>大地回春,春暖花开的日子真的不远啦</p> <p><br></p><p>刺猬丸子,每次都用江米,今天尝试着做了几个粘高粱米和大黄米的,都很好。而且摆在一起也很养眼哟。</p> <h3><font color="#010101"><p>三色刺猬丸子</p></font></h3> <p><br></p><p>炸肉段,外焦里嫩,口感不错</p> <p><br></p><p>炸地瓜,炸肉段顺带着炸了点地瓜,小青年说 : 好吃。</p> <p><br></p><p>奥尔良烤翅,小青年的最爱。</p> <p>炸丸子</p><p>每天为家人在厨房里炒炖煎炸,也不失为一种乐趣,只要心中有爱,脸上有微笑,烹饪出来的食物一定是美味的</p> <p><br></p><p>空气炸锅烤的红薯,甜甜糯糯的,营养又健康。</p> <p><br></p><p>水果拼盘,补充各种维生素,每日必不可少的</p> <p>食物是我们每天的必需品,如果你真心关爱身边的亲人,就走进厨房吧</p> <p><br></p><p>早餐的杂粮粥,发面蒸饺,粗细搭配,有益健康。</p> <p><br></p><p>早餐的小米粥,包子花卷,看着是不是有食欲呢。</p> <h3><font color="#010101"><p>百合枸杞玉米粥,自制面包片,水煮蛋,小菜</p></font></h3> <p>做饭之余,用水果青菜制作摆盘,修心养性,静享时光</p> <p>不一样的心情点燃不一样的烟火。</p><p>生活要想过的有滋有味,小情小调是最好的佐料。</p><p>平凡的日子,普通的饭菜,简单的生活,何尝不是一种美好,一种幸福呢。</p>