常山胡柚清凉祛火，镇咳化痰

美友66589877

过去，胡柚是常山特有的水果，现在，常山胡柚是常山特有的中药。

《浙江省中药炮制规范》2015版于2016年8月发布，常山胡柚切片以衢枳壳列入规范目录。



从此常山胡柚就是有身份的中药了。



既是中药，胡柚有什么功效呢？

据中医理论和现代药理研究分析，常山胡柚性甘、平，味略苦、微寒，属中医学上的凉性水果，具有清凉袪火、 清热解毒、 止咳化痰等作用。



初步发现有6类功效：

(1)有降低血脂作用。

(2)平衡血糖作用，可作为糖尿病、肥胖症患者的选择的食疗佳品。

(3)有抗菌、抗病毒作用，柚皮甙和橙皮素能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的生长，柚皮甙对酵母和真菌等有抑制作用，对病毒感染有预防保护作用。对真菌的抑制效果好于对细菌的抑制效果。

(4)有祛痰镇咳作用。

(5)有预防肿瘤作用。

(6)有抗氧化性作用,有延缓衰老的作用。



胡柚有如此功效，应该怎么吃呢？

其实民间已经进行了成功探索，14种民间药方首次公布：

单验方

验方一：单味常山胡柚治疗咳嗽咳痰；

验方二：单味常山胡柚皮熏洗外敷治疗足跟痛；

验方三：单味常山胡柚果肉治疗醉酒；

验方四：单味常山胡柚果肉治疗宿食消化不良；

验方五：单味常山胡柚果肉治疗便秘；

验方六：单味常山胡柚皮煎洗治疗香港脚。

配伍

配伍一：与木香、枳实配伍治疗脾胃气滞证；

配伍二：与苍术、厚朴配伍治疗寒湿阻中证；

配伍三：与半夏、茯苓配伍治疗湿痰咳嗽证；

配伍四：干姜、细辛、五味子配伍治疗寒痰咳嗽证。

协定处方

处方一：常山胡柚皮、枇杷叶、桔梗、饴糖治疗上呼吸道感染以及急、慢性支气管炎等疾病引起的咳嗽咳痰；

处方二：常山胡柚、白前、百部、紫苑、桔梗、桑叶、杏仁、荆芥、浙贝母、桔红、生甘草、薄荷治疗上感；

处方三：常山胡柚、麻黄、杏仁、大力子、枳壳、法半夏、茯苓、全瓜蒌、桔梗、生甘草、桑白皮治疗支气管炎；

处方四：常山胡柚、南沙参、天冬、麦冬、浙贝母、川贝、生甘草、淮山药、茯苓、白术、百部、百合治疗肺结核。



其实，衢枳壳是常山胡柚青果的加工产品。

简单的说：

青果是中药，

黄果是水果。

小时候是中药，

成熟了是水果。

晒干了是中药，

剥皮吃是水果。

加冰糖煮是中药，

直接吃是水果。

叫枳壳的是中药，

叫胡柚的是水果。



《浙江省中药炮制规范》2015版将于今年12月1日正式实施，常山胡柚实现一果食药两用。



常山胡柚现有种植面积10.5万余亩，产量13万吨。预计一年可利用胡柚小青果达到3万吨以上，可为果农增收2亿元。

最后分享一个剥胡柚的小技巧



用剥皮器或小刀从果蒂处向两侧横切四刀深至果皮，撬开果蒂后从上往下剥离果皮，后逐瓣剥开囊衣即可食用鲜嫩可口的胡柚果肉。

这就是胡柚自然成长经过，，开花🌸，形成，结果。

四月，常山胡柚开始吐蕾，进入五月，满山片野的胡柚花🌸盛开，淡淡的花香弥漫开来，沁人心脾。这个季节就是欢迎全国各地的朋友来参观赏花🌸

胡柚花🌸谢了，树上也开始结上果子，可地里的草已经长满，本来草可以用除草剂喷射的，为了防止不破坏胡柚树，这时可累坏我家先生，冒着大太阳也要背着除草机割草

我们农民伯伯做点农作物，就是靠天吃饭，天气情况好，就可以松口气，要是碰到干旱年份就累坏我们大家了，必须抗旱 ，三天两头给胡柚树灌溉

立冬过后，家乡的胡柚成熟了，一个个胡柚像一个个可爱的小灯笼，挂满了枝头，在雾气和微风中欢笑着，好像在欢迎农民伯伯的采摘收获

到了采摘时我们就雇工人帮忙采摘

柚子的皮被剥下来，这时的它好像一只可爱的雪娃娃，洁白无瑕，因为它还有一层‘白衣裳’，把手伸进它的头顶上的‘洞口’，使劲往外扳，柚子终于被扳开了。我欣喜地发现，一些晶莹剔透的果肉已经挤破了外衣，争先恐后地露了出来。看见这些长长的，一丝一丝的，晶莹剔透的果肉，我的口水都快流出来了。

采摘回来的胡柚就这样存放在家里。

胡柚采摘后，自然存放即可保鲜至次年4-5月份，贮藏厚果实汁味更浓，品质尤佳。

喜欢它，不是因为它的营养价值很高，而是因为那一丝丝苦涩的味道。这是难以忘记的味道，就像做事不能被人理解那份心情一样难以忘记。

2月13号我们做了一件非常有意义的事情，祖国有难，但是我们农民出不起太多力，所以决定用家里的胡柚去做贡献，发给在武汉默默奉献的医务人员，也让更多的人认识我们常山胡柚

经过一天的努力，17吨胡柚终于装好车开往武汉

到达武汉志愿者们纷纷在搬胡柚送往每个医务工作人员

每年三月份开始，正是胡柚最好吃的季节，可耐不住喜欢吃的朋友们了。今年有特殊情况，胡柚只能在家里发快递

我为胡柚狂，我为胡柚做宣传

给大家介绍几种食疗方法

鲜食胡柚：每天吃1-2个，可以生津止渴，止呕，宽胸化痰。鲜果中含有的橙皮苷可降低毛细血管脆性，能增强弹性，防止微血管出血，能起到杀菌抗病毒的作用，还可以增加食欲，促进肠胃蠕动。

冲泡胡柚片（衢积壳原药材）：

每天冲泡或用养生壶煮1-2片胡柚片，代茶饮，可以抗炎杀菌，止咳理气。

胡柚炖冰糖：

把胡柚顶部挖开，置老冰糖入果实内，盖上顶盖，放入蒸锅中炖10-15分钟，取出食用。此食疗法是常山民间用来治疗感冒咳嗽的习俗，可减少抗生素药物的使用，尤其适用于儿童呼吸道感染以及孕妇干咳多谈。儿科专家以及中医药专家认为胡柚是安全的并可缓解婴幼儿咳嗽症状的水果。吸烟过度者痰多、咽喉发炎，多吃胡柚也能减轻口臭和上述症状，可以提高抗病能力，增进健康。

如此诱人金黄水果，

实属家庭自用、馈赠亲友之佳品