小实验：观察鸡卵的结构

Cynthia 🍥 Y

实验一

器材：

鸡卵（生），碗（最好是白色或者透明的），镊子（可用勺子和牙签代替）

第一步，观察鸡卵外观

观察外壳的表面,并用手握住鸡卵,观察和感受鸡卵表面是否光滑

找到鸡卵的钝端

第二步

用镊子将鸡卵的钝端轻敲出裂纹,然后用镊子小心的将卵壳去除一部分,可以看到外壳膜的结构。

用镊子将卵壳除去,可以看到卵壳下面有一个小空腔,这里叫气室。

第三步

用镊子将小空腔下面的卵壳膜撕破,使卵白和卵黄流到一个培养皿内。

鸡卵的结构

你能试着自己画一下鸡卵的结构吗

实验二

器材：鸡卵（生），密封罐，白醋

取一枚鸡卵，放入密封罐中，倒入白醋（没过鸡卵），密封好罐口，静置一天（如果白醋酸度不高也可以适当延长时间）。

取出泡好的鸡卵，用清水洗去残余的卵壳，观察鸡卵结构。