郓城壮馍

郭子龙

主料:猪肉馅1斤，面粉半斤，香葱2两。 辅料:盐十三香姜末，食用油。和面:面一定要软，和好后醒半小时。拌馅:肉馅中加入五香粉姜粉盐食用油搅拌均匀。

把面剂子分成3份，擀成长方形，抹上肉馅

卷起

轻压两边，以防露馅

上锅，加油煎至微黄，翻饼，烙另一面，烙至两面金黄即成。