一禾茶室---红茶篇

一禾茶室

一款尊贵的茶、最具包容性的茶，兼收并蓄----上天赐予的礼物红茶
 
  景物诗人见即夸，岂怜高韵说红茶。

  牡丹枉用三春力，开得方知不是花。

      红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

  

       常见的红茶：祁门红茶、正山小种、金（银、铜）骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶等

     红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。正山小种红茶于1610年流入欧洲。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时，她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。

     茶在所有适宜的土地上，都找到了家。不同国度，不同种族，不同文化的人手中。茶，呈现了无穷无尽的可能性。

    今天，茶叶在世界各地广泛种植，与咖啡、可可并称世界三大无酒精饮料。
   
    红茶的功效与作用：提神消疲、生津清热、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管等。

   

   

主产地在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚。

    按照其加工的方法与出品的茶形，可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

 特别推荐：

     祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。

红茶禁忌：

   结石病人和肿瘤患的人、有贫血的、有精神衰弱失眠的人、绪容易激动或比较敏感、胃热的人、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人、正在服药的人、特殊时期的女性等。

 

人间有仙品，茶为草木珍

茶，润物无声，与世无争

日月之行，若出其中。
星汉灿烂，若出其里。