和妈妈学做煮饺子

折木

饺子

体积

浮力

沉入

水底

物体

增大

饺子皮

知识点

葱姜

目的:区分饺子的生与熟，为什么生饺子会沉入水底，熟饺子会飘在水面。

第一步:和面，面中加温水，搅成絮状，并揉成光滑面团，放入保鲜袋醒一会儿。

第二步：做馅，切白菜，葱，姜，最后切肉馅。

第三步：醒好的面，下计子，擀皮，包饺子。

第四步：水开，下饺子，刚下的饺子沉入水底，随着水温再次升高，体积越来越大，大约五分钟左右，所有的饺子肚子涨的大大的，饺子熟了。

结论：在煮的过程中，饺子内部的空气受热膨胀，撑起饺子皮，饺子体积变大，因此，浸入水的体积增大，饺子的浮力就增大了。当这个浮力大于饺子重力时，饺子就浮起来了。

知识点：物体浸在水中的体积越大，物体受到的水的浮力就越大。