<h3>疫情面前，我们每个人只能呆在家里，这也算是为社会做贡献。在家的这段时间里，除了学习，我还学会了做不同样的饭菜，今天为大家介绍一种“小零食”——小麻麻头（方言）</h3> <h3>首先要准备所需要的食材，将牛奶倒入大碗中，加入植物油蛋液，盐（喜欢吃甜的，也可以换成白糖），充分搅打均匀；然后加入面粉，小苏打，先用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。</h3> <h3>取一块小面团放在砧板上，用擀面杖擀成大约一厘米厚的长方形薄饼</h3> <h3>接着把面饼切成大约四指宽的面片</h3> <h3>然后把他们叠放在一起，切成小细条</h3> <h3>在锅中倒入足够的植物油，油温大约五成热，放入，切好的“小麻麻头”，小火慢炸，炸至金黄色即可。</h3> <h3>最后捞出，控油</h3> <h3>以上就是为大家介绍的“小零食”，平时在家做咸汤时也可以放进去，更是别有一番滋味，也可以当做零食吃。最后，希望我们大家一起努力战胜疫情。武汉加油！中国加油！</h3>