梅小厨(二)

李梅

<h3>看梅小厨美食,治愈你的宅家时刻</h3> <h3>糖霜核桃仁~~核桃仁放在铁锅内小火焙烤至焦香盛出备用,锅内加水加冰糖熬制大泡,下入核桃仁翻炒,炒至糖干包裹在核桃仁上,关火稍微放凉核桃仁就挂上糖霜了。带着它,找本书沙发上一坐,就能消磨一个下午时光。</h3> <h3>来点关于主食的事情吧,备好安琪酵母粉</h3> <h3>蔓越莓馒头~~蔓越莓揉到发面里,五个面片重叠卷起,从中间用筷子夹开,分成两个玫瑰🌹型花馒头</h3> <h3>火龙果取汁和面(因火龙果色素天然,遇热会变淡,所以可以加入些草莓粉固色),用剪刀✂️剪出刺猬🦔的外形,孩子们会喜欢的</h3> <h3>南瓜🎃小刺猬也是一样的道理</h3> <h3>手工月饼制作,因为需要工具,模具,馅料,还需要专业点的手法,所以小伙伴们看看我的手艺就行了,不建议在家里轻易尝试。</h3> <h3>烤红薯</h3> <h3>奥尔良烤翅</h3> <h3>自制酸奶雪糕,加入葡萄干,蔓越莓干。天然健康</h3> <h3>皮冻</h3> <h3>机器猫戚风蛋糕🍰</h3> <h3>元气满满的虾仁面</h3> <h3>秋葵虾仁</h3> <h3>香蕉🍌奶香小饼</h3> <h3>香蕉碾碎,加入牛奶,白糖,玉米面打成糊状,倒入平底锅煎至两面金黄即可</h3> <h3>酿香菇~~鸡肉酿香菇。香菇洗净把蒂去掉,鸡胸肉剁成馅调味,填入香菇凹陷处,上面放两粒枸杞,上锅蒸十五分钟,出锅淋入蒸鱼豉油即可</h3> <h3>酿香菇~~鹌鹑蛋酿香菇。香菇洗净把蒂去掉,把盐和胡椒粉撒入香菇凹陷处,上面放一个鹌鹑蛋,撒上葱花,上锅蒸八分钟,出锅淋入蒸鱼豉油即可</h3> <h3>自制橙子🍊果冻~~吉利丁片冷水泡开,橙子剥开撕碎快加入苹果汁,然后加热至七十度左右,加入吉利丁片,搅匀放凉,倒入果冻模具,冰箱冷藏一晚即可食用</h3> <h3>快手爱心早餐~~火腿肠如图所示用牙签固定成心形💕,调制玉米面糊,加鸡蛋,然后平底锅烧热,将面糊淋入火腿肠心形中煎至两面金黄即可</h3> <h3>春天是芦笋和青豆的好季节,别错过</h3> <h3>娃娃菜加青豆上锅蒸熟,出锅淋入蒜汁蒸鱼豉油,无油健康减肥餐</h3> <h3>青豆胡椒土豆丸子🥔~~青豆焯水,土豆蒸熟压成泥,放入火腿丁,白胡椒粉,加入耗油,盐调味,然后团成丸子即可食用</h3> <h3>蔓越莓饼干</h3> <h3>一入烘焙深似海,烘焙工具还挺齐全,按上图的攻略做起来</h3> <h3>有段时间疯狂的迷恋上牛轧糖,从蔓越莓开心果牛轧糖,杏仁花生🥜牛轧糖,绿茶开心果牛轧糖,榴莲牛轧糖到奥利奥牛轧糖,全部尝试了个遍</h3> <h3>🍌香蕉蔓越莓有机燕麦酥~~香蕉碾碎加入即食燕麦和蔓越莓,捏成小饼铺在油纸上,烤箱十五分钟即可</h3> <h3>  最近很喜欢一句话:乐观和爱才是生活的解药。这场疫情带给我们太多:那些封闭隔离的惶恐不安、那些喷薄而出的感动与力量,以及难以忘怀的切肤之痛......</h3><h3> 这些,都是值得我们珍藏的宝贵经历。希望我们都能在这段特殊岁月里,审视自己的内心,坚定自己的信念,找到人生的新出口。<br></h3><h3> 我们不知道明天和灾难哪个先来,但是我们可以选择勇敢和乐观。<br></h3><h3> 待阴霾尽去,霁虹如画;山河无恙,人间皆安!<br></h3>

香菇

牛轧糖

蔓越莓

核桃仁

淋入

即可

加入

青豆

蒸鱼

上锅