《春雨后 馋美味》

倪西英

春雨

乌米

起来

嘴里

洋槐

雨水

我们

蚂蚱

挂满

美味

《春雨后 馋美味》

文/倪西英

今天早晨起来，我打开窗看到外面淅淅沥沥地下着细雨，把春天演绎得淋漓尽致、我院子里的树枝上和电话线上挂满了透明无比的水珠，甚是好看，我拿起手机下楼把院子里雨中鲜艳的蔬菜拍照起来，杏树枝上的花蕾鼓了起来，水珠挂在花蕾上，淋湿后树枝上的土峰窝，小蜜蜂也藏了起来，鸡鸭看着我拍照它也怪怪起来，猫儿在跑，小狗在跳，满园生机。

前天二十四节气中的第二个节气——雨水刚过，细雨就来了，标志着春雨开始，雨量增多，此时适宜的降水有助于农作物生长。立春后的雨水，是春的正式开始，雨水节气后的今天，气温立即回升，万物苏醒，鸟儿欢唱，柳树萌芽，把整个大地渲染，一片生机勃勃的景象，让人们深切的感受到真正的步入了春天，不久就会展现出一幅桃花柳绿，姹紫嫣红的春日美卷。

春雨贵如油，舌尖上的美食开始萌芽，我已经开始垂涎，馋，接着雨后天晴，天气比较暖，各种植物会像雨后春笋，四季山花烂漫，花香集聚不散的香山，历历在目，我在香山长大，这里四季的美食香味，让我回味无穷。

春季里，万物复苏，到处是欣欣向荣的景象。榆树上缀满簇簇翡翠般的榆钱，洋槐树上挂满了串串白玉般的洋槐花，我爬上树去捋榆钱，用带长柄的铁钩去钩洋槐花，把这些大自然赐予的美味唵进嘴里，大口大口地嚼着，粘粘的，甜甜的，真叫爽！杏花褪去，不久杏树上就冒出枚枚青杏，这也成了我攫取的目标。这些远未成熟的杏子，咬在嘴里，流酸水，酸倒牙，我们还是大呼过瘾。田间地头，生长着一种茅草，裹在嫩叶里花苞能食用，我们薅出来，剥去嫩叶，露出白白的花苞，填到嘴里，甜丝丝的，也蛮好吃，各种野菜漫山遍野，玛瑙般的樱桃挂满枝头，田间的蒜薹收获过半。

夏季里，我把目标瞄向青麦穗，到田里掐下几穗，把它们放在手掌中，按顺时针不停地揉搓，麦粒和麦芒便分离开来，吹去麦芒，把麦粒放进嘴里嚼起来，香中带甜。碰到桃树，我就会摘下几个毛桃，放到水里洗一洗，吃起来虽然带些苦味，但是我还是嚼得有滋有味。我有时还会窜进高粱地，去打乌米。高粱乌米是指高粱在孕穗时生的一种黑穗病感染后生长成的白色棒状物，在幼嫩时可以食用，我觅到乌米就会喜出望外，掰下来，续进嘴里，吃的那个香劲就甭提了。夏季的乡村，蝉鸣阵阵，夜幕降临了，我和他们一起经常持着手电筒，去照“烧钱狗子，照螃蟹，照蝎子”，如果运气好的话，能捉好些，放在油锅里炸炸，吃起来香喷喷的，让人吃了这样还想吃那一样。

秋季里，是收获的季节，我们的零食变得更加丰富多彩，核桃、梨子、苹果、板栗、地瓜、花生、豇豆、山楂等等都成了我们的腹中之物。在柿树上，我们有时会发现熟过头的柿子，里面多汁，而且糖分很高，当地人称为“烘柿”。爬上树，摘下来，从顶部揭下一块皮，用嘴吮吸，真是比蜜还甜。山里的酸枣和野葡萄熟了，漫天遍野，到处都有，红色的酸枣酸中带甜，紫色的山葡萄甜中带酸，引得我们垂涎欲滴，竞相采摘。在草丛里，我们经常看见一种绿莹莹的蚂蚱出没，蹦蹦跳跳的，非常惹人喜爱。我们猫下身，蹑手蹑脚地走过去，叉开手掌，猛地抓下去，蚂蚱便罩住了。把捉来的蚂蚱埋进灶内带有余温的灰烬里，过个几分钟，就烤熟了，扒出来，吃起来香香的，让人难以忘怀。

冬季里，我小时候没有煤，为了取暖，父亲下了班上山，用斧子劈下很多胡柴疙瘩，里面有蝗虫，带回来放在油里一炸，立即长那么长那么胖，给我们吃，特好吃，吃一个还想吃下一个，香味至今还在我舌尖上打转，让我回味无穷，留下了永恒的记忆，我仿佛又回到了温馨的童年时代。

雨水过后，万物生长，盼疫情退，人安祥。