<h3><font color="#ed2308">生活在美丽富饶的巴彦淖尔，这里的人好客，这里的景也美，这也更有美味可口的面筋，当然吃的香，那我们更是会做，接下来让我交大家一起来巴盟面筋！</font></h3> <h3><font color="#ed2308">首先，准备2碗巴盟人自产的白面，然后倒水和面，和的不要太硬，也不要太软，和好了把面盖住醒上半个小时，然后再揉揉，准备开始洗面。</font></h3> <h3>第二步：面盆中加入适量面，然后开始双手用力挤压面团，待水变黏白，然后控出，在到水洗，直至洗到水清，面团变成面筋为止。</h3> <h3>第三步：将洗完面的水放置4小时，将水和淀粉分离，把清水到出，然后添加少量小苏打，少量盐，用筷子顺时针将淀粉搅拌均匀。</h3> <h3>然后起锅烧水，水开后将掉面筋的容器上涂抹少量油后放入锅中，然后沉入淀粉水，摇匀，盖盖蒸1分钟后取出放入冷水盆中，待温度下去就可以将面筋取下。</h3> <h3>就这样我们的面筋就做好了😁</h3> <h3>然后把洗剩下的面，装盘子里放锅里蒸15-20分钟，就成面筋块了</h3> <h3>最后就是要准备汤汁，西红柿切丁，黄瓜、胡萝卜切丝，葱、蒜、白芝麻、花生米，辣椒面然后装在小盆中，在起锅烧点油，浇在辅料里就可以，这样汤汁就做好了</h3> <h3>最后我们美味的巴盟面筋就完成了！你学会了吗？</h3>