<h3>姓名：劳忠佳 <br>班级：六（5）班<br>菜名：凉拌凤爪<br>材料：鸡爪，海带，莲藕，胡萝卜，香菜，桔子，小米椒，蒜头，生姜，芝麻，香油，蚝油，味精，生抽，料酒<br><br></h3> <h3>在春节期间，我们都是大吃海喝油腻腻的，今天在妈妈的陪同下，我做了一道清凉爽口的凉拌凤爪，先把鸡爪，海带，洗干净，起锅烧水，把鸡爪放进去，再放姜片料酒去腥加食盐煮十分钟，捞出来凉水冲，海带和莲藕也要煮十分钟，捞出来放置，然后爆炒芝麻，备用</h3> <h3> 我们要准备一个大一点的盆子，才能装得完胡萝卜刨丝，把小米椒，切小段，蒜头剁碎，桔子挤汁，再把酱油，蚝油，香油，味精，全部倒进去，让它们充分融为一体，现在我们把之前的鸡爪海带和莲藕倒入盆中，来回的搅拌雨露均沾，阵阵香味扑面而来，现在也可以开吃了，不过想要更凉爽一些，就把它放进冰箱里，冷冻两个小时，拿出来之后再放入香菜，芝麻，美味可口的凉拌鸡爪就做好了，我迫不及待的想尝一尝它的味道</h3> <h3>终于大功告成了，不过在做这道的过程中，我深深体会到了，妈妈是多么的辛苦。我们做的每一道菜都不容易呀！</h3>