详略得当 正面侧面——统编教材课文《腊八粥》

芹芹

　　《腊八粥》是六年级下册第一单元第2篇课文，这个单元的人文主题是“中国民俗”，语文要素是“分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的”。

综观这一篇课文，略写喝粥，详写等粥喝。这样的写的好处，就是通过八儿这个小孩子的表现，来侧面写腊八粥的香甜美味，而侧面描写一般优于正面描写。作者除了写八儿，还写了其它人，从开头的“小孩子”“大孩子”“老孩子”，到最后“桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹妈也奈何它不来了”，都是用侧面描写的手法来写腊八粥的香甜。在等粥的过程中，作者多次写到了锅中的腊八粥低声的“叹气”，这样的写法并不仅仅是为了拟人使文章生动。这一声声“叹气”的背后，是作者对普通百姓生活的同情。

想想现在的孩子和大人们，有谁会为了喝一碗粥而盼望一天？生活富裕了，物质充足了，大家对食物的渴望也就淡漠了。借这篇课文，还可以再联想，为什么七八十年代的孩子盼着过年？有新衣服穿，有好东西吃，有压岁钱，还可以尽情玩……现在的孩子对过年没什么感觉，其实与物质的富足有一定的关系。

作者在文中类似的拟人句子还有不少：“栗子跌进锅里”“花生仁脱了它的红外套”等等，都值得细细品味。

读写联动也是本课教学的重点，需要特别重视：“作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。照课文第一段的样子写一种你喜爱的食物。”第一段有何特点？就是正面描写和侧面描写相结合，既有对腊八粥色香味的描写，也有对人的馋样子夸张的描写。

《主题阅读》中的《一碗腊八粥》，与课文异曲同工，略写吃粥，详写熬粥和过年，而且后面的表格对学生理解文章写法有很大帮助，再与《北京的春节》结合起来阅读，效果会更好。学习本文，美读批注，积累探究是首选的阅读方法。在学习课文后，可以让学生背诵《你读我诵》中关于“思乡”的诗词，积累关于“月”的诗句；比较阅读《主题阅读》中的《月光启蒙（节选）》。再深入学习，可以进行“明月和故乡”“明月和诗”的探究性学习。