<h3><br></h3><h3> 最近很多人都在家自己炸油条，这样做出来的油条又好吃又健康。今天，我和奶奶也心血来潮，决定自己动手试一试。</h3><h3> 我们先找出了以前做蛋糕时用的电子秤，将300g面粉、1个鸡蛋、15g白糖和3g盐倒入到一个盆子里面，用筷子搅拌均匀。奶奶的眼睛花了，看不清秤上的数字，就由我来严格测量，争取做到1g也不差。我认真的把2g苏打粉、3g酵母粉倒入到200毫升的温水当中，奶奶搅拌面粉，用手将面粉揉成光滑的面团之后盖上一层保鲜膜，放到冰箱的冷藏室当中发酵一个晚上。</h3><h3> 准备工作虽然有点儿麻烦，可我心里还是美滋滋的，通过对食材的称重，让我重新复习了以前学习过的重量单位，增强了动手操作能力，真是太棒了！</h3>