【美食每刻】韭菜盒子

冉。

<h3>这一次我们遇到了前所未有的全家人整整齐齐在家闲出p的假期,那么就安安心心享受假期,老老实实不出门添乱!so能在家鞠躬尽瘁的就剩下吃了……</h3><h3>瞬间朋友圈就像厨艺大赛一样,每一家都有耐不住的厨神争相粉墨登场😂</h3><h3><br></h3><h3>今天我也小试牛刀,家里剩点韭菜,孩子们都不吃炒韭菜,那就捏几个韭菜盒子吧!第一次居然做得辣么好吃,所以给大家嘚瑟一下配方仅供参考。</h3><h3><br></h3><h3>普通面粉300g</h3><h3>热水(80-90度)左右180g</h3><h3>韭菜300g</h3><h3>鸡蛋🥚3个</h3><h3>盐适量</h3><h3>色拉油</h3><h3>五香粉</h3><h3>十三香麻辣鲜</h3> <h3>第一步:</h3><h3><br></h3><h3>热水边倒入面盆边用筷子🥢搅拌,别用手以免被烫,搅拌成絮状,下手揉成光滑的面团,盖上醒面20分钟</h3> <h3>第二步</h3><h3>醒面的时候做馅子</h3><h3>鸡蛋🥚三个打散里面加少许盐炒成鸡蛋碎</h3><h3>韭菜洗好沥干水份切好,先拌点油,防止下汤</h3> <h3>第三步</h3><h3>拌馅</h3><h3>按自己口味来。</h3><h3>还可以加虾皮、加粉条。</h3><h3>我为了省事就加点麻辣鲜和五香粉、盐</h3><h3>but出锅味道很赞👍</h3> <h3>面醒好就开包</h3><h3>毫无技术难度,就是包大饺子</h3><h3>注意事项就行皮不能厚,要薄点</h3><h3>口要捏紧,别漏馅</h3><h3>想学花边的我自创了手法拍了视频</h3><h3>其实正确应该怎么弄我也不知道😂</h3><h3>厉害不,自己不会也敢分享哈哈哈😄</h3> <h3>最后一步</h3><h3>电饼档、平板锅都OK</h3><h3>一定小火。我用平底锅烙的</h3><h3>一面焦黄翻面以后,盖锅盖焖一会儿这样好的快</h3><h3>两名焦黄出锅,又快又好吃😋的一道传统美食</h3>